锅盔简介（西和锅盔简介）
锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。人常说，“乾县有..(2)人阅读时间：2023-11-15
锅盔的做法（锅盔的做法和配方法）
按季节掌握水温，先和成死面块，放在案头上用木杠压，边折边压，压匀盘到，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再揉压，视面的软硬程度，如面软可加些干面再压，直至面光色润..(2)人阅读时间：2023-11-15
锅盔的做法（锅盔的做法视频）
对于锅盔的记忆，应该是七十年代末期，那时我还没上小学，那时还有生产队，还有大锅饭，中午做工不回家吃饭的时候，生产队还管饭，中午，地头支起的..(4)人阅读时间：2023-04-16
陕西锅盔的做法 陕西锅盔的做法和配方
陕西八大怪中就说过锅盔像锅盖，小的时候在家也常常吃到妈妈烙的像锅盖一样的大锅盔，今天就和大家一起来看看陕西的锅盔到底是怎么做的..(2)人阅读时间：2023-03-24
手抓饼如何做猪肉锅盔 手抓饼做牛肉锅盔
1、用料：手抓饼一张、肉馅150克、榨菜适量、香葱一棵；辅料：芝麻适量、生抽适量。2、肉馅加入生抽，葱，榨菜，拌匀。3、手抓饼切开。4、放上馅料。5、包起来。6、按压成薄片。7、烤箱180度烤25分钟，好吃的手抓饼猪肉锅..(25)人阅读时间：2022-10-01
2022年内江清明美食攻略 内江清明节天气
内江清明节可以去工商街吃小食，街心花园吃凉粉，上南街吃钵钵鸡，具体游玩路线详见正文。..(15)人阅读时间：2022-09-20
吴城锅盔 吴城锅盔怎么样
吴城锅盔是舞阳特产之一。吴城锅盔料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤，外表金黄，内瓤松软，醇香适口，切口砂白，能久放，便携带。是陕西八大怪之一。锅盔制作工艺精细，素以干、酥、白、香著称。..(3)人阅读时间：2022-07-17
2021年常州好吃的小吃店推荐 常州有名的小吃店
常州好吃的小吃店有哪些，常州本地宝为你汇总相关信息，带你走街串巷尽享美食之旅。青果虾饼、小胖摇摆灌饼、红梅锅盔等美食速收藏。..(5)人阅读时间：2022-06-26
怎样做南瓜锅盔 南瓜锅盔的做法步骤
1、南瓜去皮，去籽，清洗干净，切丁。2、将南瓜丁，白糖加少量水煮熟（能够覆盖南瓜即可）。3、将煮熟的南瓜打成汁，晾凉。4、酵母粉加35度水，加2勺白糖，搅匀备用。5、将面粉，酵母水，南瓜汁依次放置盆里，开始和面，揉至面团..(4)人阅读时间：2022-05-08
如何做发面锅盔 做发面锅盔的方法
1、材料：面粉适量，温水适量，酵母适量。2、取适量面粉。26寸的平底锅做两个的话大概是4－5杯面粉，无所谓面粉种类。3、温水化开干酵母，倒入面中。4、和面：把面揉成一团，水要边和面边加，软硬以手压下去既不费力也不粘手为准..(6)人阅读时间：2022-05-04
锅盔制作技巧 怎样制作锅盔
1、面粉1000g，发酵粉1包，十三香1盒，葱花少许，菜油少许，黑芝麻少许，盐适量。2、锅盔是用发面来做的，首先要先发面。取适量面粉倒入盆中，加入发酵粉，一般家里用的都是15克小包的发酵粉，如果不着急的话，可以加半包，着..(7)人阅读时间：2022-05-03