霸王别姬是哪里的菜_企鹅百科网

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霸王别姬是哪里的菜（霸王别姬是哪里的菜系）
1、“霸王别姬”是江苏徐州地区、安徽萧县地区的传统名菜。徐州地区人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽，并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬，创制了霸王别姬这道名菜，流传至今。解放后，毛泽东、刘少奇..(2)人阅读时间：2023-11-11

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