青豆要不要焯水
1、没有一定要求焯水,但是一般还是建议先焯水,这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候,才不致于肉粒因为时间太久炒得过老。另外,生鲜豆类蔬菜含有皂角和植物凝集素,..(1)人阅读时间:2023-08-29青豆要不要焯水 青豆发芽了还能吃吗
青豆是我们常吃的一种豆类,适量的食用可以给人体补充丰富的B族维生素,铜,锌,镁,钾等微量元素,以及蛋白质,膳食纤维等常见的营养元素,以有效清除体内有毒物质,促进人体对营养物质的消化吸收,对人体有很好的补益作用,那么在炒青豆之前,要不要焯水呢?..(15)人阅读时间:2022-03-04