面筋蒸面筋做法_企鹅百科网

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面筋蒸面筋做法（蒸面筋的吃法）
1、高筋面粉、加水和适量盐，可以稍微加多点水，柔软一点，这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟，揉至面团光滑，继续饧面一个小时让面筋形成。2、饧面好后，加凉水没过面团，用手不断地抓捏洗面。3、洗到水非常白捞出面团加清水继续..(7)人阅读时间：2024-09-25

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