面粉发酵技巧_企鹅百科网

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面粉发酵技巧面粉发酵技巧视频
1、加小麦面粉要适当，用自做的老面可加多些，每500克小麦面粉，加老面80克上下，如用鲜酵母，每500克小麦面粉加5-10克就可以。2、如用鲜酵母，可将其用温开水融化，再按占比添加小麦面粉中合匀，置温暖处，待其发醇，如用..(2)人阅读时间：2023-10-01

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