面粉和糯米粉的区别 怎样区分面粉和糯米粉的区别
1、外形：面粉看起来颜色较暗，较粗糙；糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。2、手感：面粉较为粗糙，手感涩；糯米粉手感光滑，细软。3、水溶性：面粉团有弹性，不能溶于水，会留下面筋。糯米团松散易碎，水洗后完全散开，像淀粉一样沉..(2)人阅读时间：2023-05-08
南瓜饼用面粉还是糯米粉 南瓜饼用面粉还是糯米粉吃起更软
很多老年人都特别喜欢吃南瓜饼，南瓜饼是常见的休闲零食，当然也有人将南瓜饼作为主食食用，南瓜饼吃起来甜甜糯糯的确实很好吃，虽然在外面可以买到南瓜饼，但是还是有很多人会选择自己在家里做，那南瓜饼是用面粉还是糯米粉？南瓜饼用面粉和糯米粉的区别？..(3)人阅读时间：2022-09-18