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面粉是大麦还是小麦（多用途小麦粉是什么面粉）
1、面粉是小麦。2、面粉是一种由小麦压出来的去麸粉，就是小麦去了皮的中间部分，然后磨出来的粉。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。3、面粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物..(2)人阅读时间：2023-03-20

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