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面馆里的高汤怎么做的 面馆高汤怎么熬?教你一小技巧,味道香浓不油腻
1、面馆里的高汤一般都是采用猪大骨和鸡骨架或鸭子熬制出来的,熬制方法是:把鸡骨架和猪大骨洗干净,然后烧水将猪大骨和鸡骨架放入水中进行出水,把鸡骨架和猪大骨的血水煮出来,大概煮五分钟,然后捞出来。2、在锅中加入3到五千克的..
(1)人阅读
时间:2023-03-31
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