风吹鸡的腌制方法_企鹅百科网

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风吹鸡的腌制方法（风吹鸡的腌制方法窍门）
1、用料：盐250克、鸡5只、桂皮2小块、香叶5片、陈皮2个、花椒1小把、八角5个；2、把鸡用温水清洗干净，沥干水分，可以上午洗干净沥一整天，晚上腌制。3、沥干水分的鸡抹上高浓度白酒（米酒），按摩促进吸，米酒可以杀菌增加..(3)人阅读时间：2023-05-06

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