食品添加剂柠檬酸的作用和用途_企鹅百科网

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食品添加剂柠檬酸的作用和用途食品添加剂柠檬酸的作用和用途有哪些
1、柠檬酸作为食品添加剂，有调节酸味，防腐保鲜的作用，而在洗涤行业中也被用作洗涤剂。可从植物原料中提取，也可由糖进行柠檬酸发酵制得，用于制造药物、汽水、糖果等，也可用于金属清洁剂、媒染剂等，是三羧酸循环的重要组成部分。2..(2)人阅读时间：2023-05-16

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