馒头发酵一晚上可以吗_企鹅百科网

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馒头发酵一晚上可以吗（晚上发面第二天蒸行吗）
1、视情况而定。馒头发酵的时间跟所处的温度有直接关系。在高温的环境下，面粉发酵的速度比较快，通常两至三个小时即可发酵；在低温环境下，馒头发酵的时间会较长，通常需五至六个小时才能完成发酵。2、发酵是人类较早接触的一种生物化..(1)人阅读时间：2023-06-17

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