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馒头和面太软了怎么办 做馒头面太软能做好吗
1、和面软了,是和面和揉面的时候费力小些,醒一段时间后,容易塌、变形,蒸出来的馒头蓬松、柔软,吃起来像面包。和面硬了,和面和揉面时费力些,蒸出来的馒头比较瓷实,吃起来劲道,有嚼劲儿,蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间..
(1)人阅读
时间:2023-05-01
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