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马蹄黄了还能吃吗（马蹄黄了还能吃吗）
1、氧化变黄可以吃：马蹄中含有丰富的淀粉及铁元素，将它削皮后暴露在空气中，与氧气接触后就会发生酶褐变的反应，导致其肉质出现发黄、发褐的情况，这样的马蹄并不含有毒害物质，只要没有发生变质的话，是可以正常食用的。2、变质发黄..(3)人阅读时间：2023-04-26

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