鱼蛋的做法_企鹅百科网

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鱼蛋的做法（鱼蛋的做法家常做法）
1、去头花鲢鱼(也叫大头鱼、胖头鱼)。 2、将花鲢鱼身去鳞，去肚腹洗净，将鱼身放在菜板上，从鱼最中间的大骨上位置下刀将上半鱼肉平刀（平刀即刀的方向与菜板平行)切出来，然后再从大骨下方位置下刀将另一半边的鱼肉平刀切出来。..(1)人阅读时间：2023-04-18

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