鱼香肉丝是哪里的特色菜_企鹅百科网

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鱼香肉丝是哪里的特色菜鱼香肉丝的做法
1、是川菜，属于川菜系。2、鱼香肉丝中本没有鱼，是因为鱼香味是川菜中的独一口味，鱼香味中有鲜味、咸味、香味、辣味、酸甜味融为一体，总体称为鱼香味，多在四川、成都、重庆等地会吃到有正宗的这道菜，最早源于民间一种独具色彩的烹..(2)人阅读时间：2023-04-30

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