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鲁菜有什么特点(鲁菜有什么特点?)
1、鲁菜的特点是:咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪。2、鲁菜,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹..
(3)人阅读
时间:2023-07-07
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