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1、用锅烧大半锅的水，等水开的时候，把鸡肉块放入水中，焯3分左右。2、尽量把鸡肉里面的沫子，都焯出来，这样做出来的鸡肉没有异味。3、沫子焯出来了，还需要在用水冲洗几遍，让沫子离开鸡肉。4、找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出..(3)人阅读时间：2023-05-29

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