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鸡爪去腥没有姜怎么办 鸡爪去腥除了姜还有什么办法
1、焯水的过程中加入一汤匙料酒。倒掉水,用清水冲净鸡脚即可。2、料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。3、..
(3)人阅读
时间:2023-04-26
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