鸡胗是越煮越烂还是越老_企鹅百科网

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鸡胗是越煮越烂还是越老（鸡胗炖多久才会软烂）
1、鸡胗会越煮越老，因为鸡胗是一种脂肪含量比较低的食材，煮制时间越长口感越硬，炖鸡胗时间超过一个小时其口感会变软烂。2、鸡胗是鸡的肌胃，是一种非常美味的食材，其可以炒也可以炖，炒制时煮制时间不宜超过十分钟，炖煮最好超过一..(3)人阅读时间：2023-08-19

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