鸿运当头的做法 鸿运当头的做法 最正宗的做法
1、准备主料：鲢鱼头400克、豆腐(北)200克。调料：野山椒和尖红椒各30克、姜5克、青蒜10克、料酒10克、豆瓣酱10克、酱油5克、甜面酱5克。2、鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出；3..(1)人阅读时间：2023-07-05
鸿运当头怎么做 鸿运当头怎么做好吃
1、准备食材：鱼头600克、小葱10克、剁椒200克、油适量、蒸鱼豉油1勺、蒜3瓣、姜1块、料酒1勺、盐1勺。2、葱切末。3、蒜切末。4、姜切末。5、将鱼头切成两半，下巴相连不断开，打上花刀。6、淋入料酒涂抹均匀，然后撒上盐腌制10分钟。..(6)人阅读时间：2022-06-17