黄面是什么面粉_企鹅百科网

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黄面是什么面粉（新疆黄面是什么面粉）
1、新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。2、制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。拉面师傅双手舞动一块淡黄..(1)人阅读时间：2023-03-24

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