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黑蒜头的功效与作用(黑蒜头的功效与作用及禁忌)
1、抗氧化力:比起生蒜,虽有较少的抗氧化物质—蒜素(alliicin),但于加工过程会增加其他抗氧化物,其DPPH自由基清除能力并不亚于生蒜。 2、心血管健康:于8周的动物实验中,黑蒜头萃取物介入比起控制组可有效降低血..
(1)人阅读
时间:2023-04-10
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