咸阳小作坊许可证办理服务指南 陕西省小作坊生产许可目录

受理条件

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

申办材料

1、营业执照原件及复印件;

2、经营者身份证原件及复印件;

3、从业人员身份证及健康证明原件及复印件;

4、经营场所合法使用证明(房屋所有权证、租赁协议);

5、经营场所设备布局图、食品加工操作流程图、卫生设施等示意图及说明;

6、保证食品安全的规章制度;

7、如为代理人办理，提供委托代理人的身份证及委托书;

8、其他资料：根据大气污染防治法，要求餐饮服务单位设立专用烟道，安装油烟净化设施及油水分离设施并提供安装油烟净化器环评证书，油水分离器合格证书。餐饮行业还需提供：米、面、油、生鲜肉、调料等供货方的资质(营业执照、食品经营许可证复印件，需加盖公章);小作坊还需提供：产品检验报告(一年一次)，供货方资质(营业执照、食品经营证复印件，需加盖公章)。

经营场所现场要求

1、操作间干净整洁，地面、墙面贴瓷、吊顶，下水口安装防鼠网，窗户安装防蝇、防鼠铁砂网，后厨禁止安装换气扇，需安装灭蝇灯，配备带盖垃圾桶、灭蝇灯，安装上下水，清洗水池不少于2个;

2、食品原料定点采购并做好进货记录，落实索证索票(米、面、油、肉、调料等票据保存半年以上)，索要销售方的证照(营业执照，食品经营许可证、备案证等);

3、配备消毒设施并做好消毒记录;

4、操作间进行功能分区并张贴标识，物品按照功能分区有序摆放;

5、从业人员配备工作服(厨师配备衣帽，口罩);

6、经营场所门口安装防蝇帘或风幕机;

7、小作坊食品安全信息公示牌、证照、有效期内健康证悬挂在经营场所醒目位置;

8、正确使用食品添加剂，有专人专柜专管，有使用记录，操作间设备能正常使用。

办理流程

申请人提交申请资料➔进行材料审核➔材料不齐全➔一次性告知应补正的全部内容➔按时补正➔不属许可范围➔不予受理➔资料合格后做出受理决定➔进行现场核查➔提出审批初步意见➔逐级审批➔不合格不予许可决定➔发放不予许可决定书➔重新提出申请➔合格➔制作许可证并建档➔进行发证。

是否收费(收费标准)

否

法定期限(工作日)

20个工作日