中山的特产有咀香园杏仁饼、黄圃腊肠、三乡濑粉、中山粉果金吒、五桂山金煌香芒、神湾菠萝、石硖龙眼、叉烧包、蕉蕾粥、石岐乳鸽。

1、神湾菠萝

　　神湾菠萝是广东中山的特色水果，有着非常悠久的历史，是由16世纪葡萄牙带入了中国。神湾镇有着独特的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合菠萝的生长，所产出的菠萝色泽金黄，皮薄肉厚，肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，而且营养价值很高。

2、咀香园杏仁饼

　　中山杏仁饼是中山不可缺失的一道美味，不管是本地人还是游客都非常喜欢，游客也可以带上盒，作为伴手礼，送人或者是带回家品尝，都是非常适合的哦!当然，他们家的鸡仔饼也非常好吃，吃起来非常香，但是不喜欢吃肥肉的小伙伴们就要考虑一下。

3、三乡濑粉

　　以优质粘米为主要原料，并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆，蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉，成品配上上汤肉料，吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。