1、吃鸡蛋是我国多数地方过生日或祝寿必需的安排,已经成为良好习俗。
2、现在不少网友以为,吃鸡蛋是过去生活物资贫乏所致,这是不准确的。旧世代富人官家过生日也都有安排吃鸡蛋,完整保留这一习惯。
3、传统认为,吃鸡蛋有纳吉迎祥消邪祛灾的功效,安排在祝福、慰问的交往活动赠送鸡蛋,往往令人心存感激,这已在多数地方的生活中形成心理。
4、鸡蛋富含蛋白质和微量元素,吃了有提精神健体作用。在生日等重要礼仪上使用,增加了神圣感,赋予其更多文化内涵。
5、还有的说法就是:因为鸡蛋是近似球形的,比较好找又比较坚硬,过生日时煮上几个,吃之前先把鸡蛋在身上滚一下,这样能送走晦气,带来福气,滚完以后把鸡蛋在头上磕开,说这叫开窍,如果一下就能磕开,说明这个人聪明。鸡蛋中的蛋又同音,就把鸡蛋寓意为祝福,鸡蛋就变成了最好的祝福,所以每当生日时,家里人就会煮鸡蛋吃。
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