小满节气吃什么，5大苦味菜不能错过

文章目录：

1、小满节气吃什么，5大苦味菜不能错过

2、节气饮食有禁忌，小满时候这些东西不能吃

3、小满节气的谚语有哪些

4、立夏节气的轻松养生运动，不能错过

5、节气善养生：不能错过的小满节气运动

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1、小满节气吃什么，5大苦味菜不能错过

小满是夏季的第二个节气，中医上讲此时饮食可多“食苦”，因为传统上认为五月属于“毒月”，应该减酸增苦，多吃些苦味食物，这样有助于人体清利湿热，消暑保健。那么今天的二十四节气就为你整理了小满节气不能错过的5大苦味菜，一起来了解。

1、苦瓜

苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

2、苦菜

又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、b族维生素、维生素c及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

3、蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”

蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。

4、苦笋

中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

5、芜菁

芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

2、节气饮食有禁忌，小满时候这些东西不能吃

每年5月20日前后的小满节气，顾名思义指的是万物将满未满之时，而此时人们的保健养生，亦是需要掌控好进补的限度，有一些此时不适合吃的东西，就应该要严格忌口，以免对身体造成负担。那么现在就让我们来了解，小满节气时哪些东西不能吃。

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一、不要过量进食生冷食物

进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能

3、小满节气的谚语有哪些

现今的谚语相较于古代更加的通俗易懂了，谚语是熟语的一种，是流传于民间的比较简练而且言简意的话语。多数反映了劳动人民的生活实践经验，它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语，下面小编就带大家来看看小满节气的谚语有哪些。

小满小满，麦粒渐满。

小满未满，还有危险。

小满小满，还得半月二十天。

小满不满，芒种开镰。

麦收寒天。

小满天天赶，芒种不容缓。

麦到小满日夜黄。

风刮麦扑地，如若人工立，根断茎受损，籽粒变瘦秕。

麦倒似地毯，绑竖大减产，等待三五日，就能见好转。

临近收割麦扑地，抓紧收获莫迟疑。

今年乌麦拔得净，来年地里就干净。

枪杆乌霉拔个遍，来年地里就少见。

麦种去杂在田间，运到场里难分辨。

去杂务必连根拔，大穗小穗莫剩下。

去杂用镰砍，低穗剩田间。

去杂去了，深挖细找，无一漏网，质量提高。

麦套棉两亲家，收了麦子又摘花。

小满见三鲜：黄瓜、樱桃和蒜薹。

小满三新见：樱桃、茧和蒜。

小满见三新：樱桃、黄瓜、大麦仁。

西瓜怕热雨，麦子怕热风。

小满桑葚黑，芒种小麦割。

做天难做四月天，蚕要温和麦要寒，采桑娘子喜天晴，种田哥哥要雨天。

小满有雨豌豆收，小满无雨豌豆丢。

干热风，风热干，要有条件三个三（湿度低于30%，气温高于30摄氏度，风速大于3米/秒）。

热干风，风干热，三管齐下就是祸。

树木成了林，沙窝不起尘，能防干热风，小麦高产稳。

提纯复壮，单打单放。

串种技术严，苗足苗齐是关键。

串种技术严，苗子难保全，株距难掌握，割麦不方便。

串种时间要把关，低产麦田早，丰产麦田晚，一般麦收前十天。

受螫痛难忍，迅速拔螫针，氨水来点涂，效果挺灵敏。

冬季管理重保温，还要严防鼬鼠损。

小满过后温度升，时时注意防鱼病。

无病先防，有病早治。

节到小满，亲鱼催产。

小满三日望麦黄。

小满十日满地黄。

冷收麦，热进仓。

灌浆足墒，粒饱穗方。

麦黄不喜风，有风减收成。

小满十八天，不熟自干。

小满十八天，青麦也成面。

小满十日刀下死。

小满十日见白面。

小满割不得，芒种割不及。

大麦上场小麦黄，豌豆在地泪汪汪。

大麦不过小满，小麦不过芒种。

风刮小麦倒，自己把头翘。

麦套棉两亲家，收了麦子又摘花。

麦套花生能增产，技术措施要把关。

小满节气到，快把玉米套（串）。

麦田把水浇，快把玉米套。

小满后，芒种前，麦田串上粮油棉。

先种后浇较牢靠，先浇再种遭鼠咬。

挖得深，盖得薄，结得棒子像牛角。

播时拌种，幼苗喷药，防治技术要配套。

4、立夏节气的轻松养生运动，不能错过

立夏以后，天气逐渐转热，随着温度慢慢升高，人体容易困乏，心情也易烦躁，这时，合理的养生就显得相当重要。那么，就让我们一起来了解，立夏节气的轻松养生运动，可千万不要错过了。

一、早起花间走颐养心神

立夏以后，随着温度的增高，汗液排量的加大以及室外活动的减少，老年人和经常久坐的白领一族容易出现不同程度的气滞血瘀症状，如何促使气血流通，心脉无阻，进而预防心血管疾患的发生呢？

中医上认为，立夏养生要早睡早起，注意养阳，方能较好的保护心血管健康。尤其要避免大汗淋漓，因为汗液过多地流失，会导致人体内电解质紊乱，伤及体内阳气。但是，不运动也不利于心脏健康，怎么办呢？夏天最凉爽的时间段要数清晨了，大家不妨清晨起来在住所附近的林荫花间处散散步，能颐养心神，有助于体内阳气的升华，推动血液循环，增强新陈代谢功能。

二、午睡转眼睛效率倍增

立夏后天气炎热，昼长夜短，不少人会渐渐觉得晚间睡眠不足，如果经过一个上午繁忙的学习和工作，体力和精力的消耗可想而知。所以，立夏以后，午睡对防病养生起着关键作用。

中医认为心主神明，也称“心藏神”。广义的“神”，是指整个人体生命活动的外在表现，它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等；而狭义的“神”，即心所主之神志，多指人的精神、意识、思维活动等。大家都知道的“闭目养神”，其实也是在养心。

故而在午睡的时候，如果能在一开始练练转眼球的练习，不但会增加午睡质量，还能有效缓解视疲劳，进而提高下午的工作效率。具体的方法是双目从左向右转9次，再从右向左转9次，然后紧闭片刻，再迅速睁开眼睛。

三、晚归梳“五经”预防中风

立夏时节，不少单位的白天工作时间都是相应延长一些，大家要及时调整自己工作计划和生活节奏，适当地减缓速度，尤其是在回家之后也要记得保健。怎么做呢，就是所谓的晚归梳“五经”了。

大多数人有早上梳头的习惯，但是晚上梳头的人还是很少的。但这里教大家梳头可不是用梳子，是用我们的手指，而且不是普通的梳法，是“拿五经”。怎么做呢？是用五指分别点按人头部中间的督脉，两旁的膀胱经、胆经，左右相加，共5条经脉，所以称之为“拿五经”。晚归梳“五经”，意即在回家略作休息以后，梳3～5次，每次不少于3～5分钟，晚上睡前最好再3次。

中医认为，头为“诸阳之首”，梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位，起到疏通经络，调节神经功能，增强分泌活动，改善血液循环，促进新陈代谢的作用。经常梳头，可使人的面容红润，精神焕发。此外，还能防治失眠、眩晕、心悸、中风等。

结束语：立夏节气人们常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。

5、节气善养生：不能错过的小满节气运动

小满的含义，是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟。

小满到来，预示着天气将变得越来越闷热，人们的身心容易感到困乏疲惫，故而应该做好保健养生。

那么就让我们一起来了解，不能错过的小满节气运动，八段锦。

八段锦是古代传统功法之一，能使躯体四肢的运动与调心、调息相结合，具有动作简单易行，效果显着的特点。自隋、唐以来，深受我国人民的喜爱。

1、两手托天理三焦

两足平开同肩宽，松静自然，宁神调息，舌抵上腭，气沉丹田，鼻吸口呼。两手由小腹向前伸臂，手心向下向外划弧，顺势转手向上，双手十指交叉于小腹前，随吸气，缓缓屈肘沿静脉上托，当双臂抬至肩、肘、腕相平时，翻掌上托于头顶，双臂伸直，仰头直视手背，稍停片刻；随呼气松开交叉的双手，自体侧向下划弧，慢慢落于小腹前，仍十指交叉、掌心向上、恢复如起势。稍停片刻，再如前反复练6～8次。

2、左右开弓似射雕

松静站立同前，左足向左横跨一步，双腿屈膝下蹲成马步站桩，两膝做内扣劲，两足做下蹬劲，臀髋呈下坐劲，如骑马背上，两手空握拳，屈肘放于两侧髋部，距髋约一拳左右。随吸气，两手向前抬起平胸，左臂弯曲为“弓手”，向左拉至极点，如拉紧千斤硬弓，开弓如满月；同时，右手向右伸出为“箭手”，手指做剑诀（即食、中二指并拢伸直，其余三指环曲捏拢）顺势转头向右，通过剑指，凝视远方，意如弓箭待机而发。稍停片刻，随呼气将两腿伸直，顺势两手向下划弧；收回于胸前，再向上向两侧划弧，缓缓下落于两髋外侧，同时收回左腿，还原为站式。再换右足向右横跨，重复如上动作。如此左右交替做6～8次。

3、调理脾胃单举手

松静站立如前，两臂下垂，掌心下按，手指向前，成下按式站桩。两手同时向前向内划弧，顺势翻掌向上，指尖相对，在小腹前如提枪式站桩。随吸气，翻掌，掌心向下，左手自左前方缓缓上举，手心上托；指尖向右，至头上左方将臂伸直；同时，右手下按，手心向下，指尖向前，上下二手做争力劲，稍停片刻。随呼气，左手自左上方缓缓下落，右手顺势向上，双手翻掌，手心向上，相接于小腹前，如起势。如此左右交换，反复做6～8次。

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