吃什么补什么（吃什么补什么有科学依据吗）

文章目录：

1、吃什么补什么 这些食物好处多多

2、芋头的功效与作用 好处多多

3、酸奶的作用与功效 好处多多

4、立冬吃红薯好处多多

5、燕窝什么时候吃最好 好处多多

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1、吃什么补什么 这些食物好处多多

现如今人们生活水平越来越高，人们对于自身的身体健康也是更加的重视了。说到饮食，很多食物补什么很多人都不清楚，就如吃鱼对于增加智力有很大的帮助。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

1、葡萄可对抗心血管疾病

悬挂的一串葡萄具有心脏的形状，而每一颗葡萄就像红血球。葡萄汁中含有丰富的多元酚类，能帮助身体对抗心血管疾病。

此外，喝葡萄酒也有同样的功效。医学界一同认为，每天喝150毫升的葡萄酒可促进血液循环，预防心血管疾病，因为酒液中的氨基酸，会让人体吸收，对血液有刺激性，同时促使血液循环。

2、胡萝卜保护视力

切开的胡萝卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明，大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。

胡萝卜能保护视力的原因：胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素a，来合成视紫红质，让人们拥有明亮的眼睛。

3、番茄有助于降低心脏病和中风风险

番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。

番茄红素是番茄皮含有的物质，番茄成熟后呈现红色就是因为含有这种物质。番茄红素能降低中风和心脏病发病的风险，是因为它会阻止低密度脂蛋白（也称坏胆固醇）堵塞血管。

4、鳄梨能保护子宫健康

鳄梨是各种梨中长得最像子宫的，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。对女性这么好的食物，女孩纸们肯定会爱上它！

5、无花果可治男性不育症

无花果就像男人的睾丸一样，无花果充满了籽，而且它们生长时也是成对的。研究表明，无花果可增强男性精子活力，增加精子的数量，并治疗男性的不育症。

此外，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

6、橘子可缓解乳腺增生

橘子、柚子和其他的柑橘类水果，看上去像似女性的乳腺。事实上，它们有助于乳房的健康和淋巴液的进出乳房。橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含170多种不同的植物化学成分。食用时，橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生的症状。应该注意的是，虽说橘子有益，但不可以多吃，特别是肠胃不好的患者。

7、核桃有助于开发脑功能

核桃就像一个微型的大脑，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油还含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。每天早晚各吃几枚有很好的保健作用。

8、蚕豆有助于维持肾脏功能

蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。

蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素c可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

此外，蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

9、芹菜能强化骨质

芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。

但是，芹菜却不能过量的吃，因为它是光敏性蔬菜，当吃的过多，达到一定浓度，经阳光照射，容易导致光敏性物质代谢障碍，诱发皮炎。

10、洋葱可清除体内细胞垃圾

洋葱的纹路看上去像人体细胞。研究表明，它能清除身体所有细胞里的垃圾物质和危害性的游离基。

洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

2、芋头的功效与作用 好处多多

芋头又叫做香芋，是我们日常生活中十分常见的一种食物，因其质地松软，十分受老人小孩的喜爱，特别是拔丝芋头在很多的餐馆都十分受欢迎。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

芋头的功效与作用

1、增强免疫力功能及抗癌的作用

芋头里富含的淀粉、维生素及矿物质。能增强我们人体内的免疫功能，针对癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的患者均有特殊的辅助治疗效果。

2、保护牙齿

由于芋头富含大量矿物质，其中氟的含量较高，具有保护牙齿和洁齿防龋的效果。现在很多牙膏里均含有氟元素。

3、解毒和提高抵抗力

芋头中含有的粘液蛋白能有效的提高我们的身体抵抗力，因此还具有解毒的功效。

4、美容养发

芋头味性碱，能中和我们人体内积累的酸性元素物质，达到身体内的酸碱平衡，具有美容养颜，乌黑头发的作用。

5、补中益气，预防骨质疏松

芋头富含丰富的钙质，黏液皂素及多种微量元素，可预防骨质疏松的症状，并帮助人体机能的生理异常，同时还能增进人们的食欲达到消化的作用，因此中医认为芋艿具有补中益气，预防骨质疏松的效果。

3、酸奶的作用与功效 好处多多

酸奶一般在超市都卖的挺好的，为什么呢？简单的来说，就是好吃有营养。营养十分的丰富，含有各种人体所需的维生素矿物质等等，味道也是酸酸甜甜的，捕获了大批小孩子的芳心。本期的健康饮食文化，带你看看那酸奶的功效。

1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症

有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低胆固醇

酸奶中含有3

4、立冬吃红薯好处多多

秋冬时节，街头多了不少卖烤红薯、板栗、玉米之类的小摊，正是天气越来越寒冷的时候，手里捧着热腾腾的烤红薯，剥去皮咬上一口，简直是香甜暖入心。营养专家指出，红薯不仅是好吃，好处也不少，那么就让老黄历为你介绍，立冬吃红薯的好处。

生红薯去血毒，熟红薯补气血

白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。

红薯健脾胃调节肠道

立冬以后民间进补的活动很多，吃多了大鱼大肉难免对肠胃造成一定的负担，这时候吃红薯有健脾胃的效果，同时对肠道功能有双向调节作用。便秘的人可以吃些煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

常吃红薯藤可降血糖

红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。红薯藤入肝经，明目，有去热毒的作用，还可以调理肠炎。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。红薯藤的嫩尖，炒着吃很清香，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。

吃红薯也有禁忌

食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

烂红薯，即带有黑斑的红薯，和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。

红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆，又因其含糖量较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸倒流进食管，还会“吐酸水”。

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

烤红薯最好不要连皮一起吃，因为红薯皮带有较多的生物碱，食用太多会导致身体不适，带有黑斑的红薯皮更不能吃，否则会导致中毒。

5、燕窝什么时候吃最好 好处多多

燕窝是中国传统的名贵食品之一，不过就只有在东南亚，特别是中国人吃这样的事物，外国什么的就很少见人吃。燕窝的营养价值挺丰富的，不过如今中国市面上假货太多，要买的小伙伴一定要先研究下。本期的健康饮食文化，为你解析。

燕窝什么时候吃最好？

早在古代，只有皇族贵族才有资格吃燕窝，现代社会，一般人家都吃到燕窝了，但绝大部分人对燕窝的吃法等都知之甚少，甚至不知道燕窝什么时候吃最好。

燕窝如此珍贵，因此大家吃燕窝最好是选在最佳时机再饮用，充分发挥燕窝的最大功效。

专家表示，人们最好是选择早上还没吃早餐或者是晚上睡前饮用燕窝。因为早上还没吃早餐的时候，肚子比较空这个时候能够最大限度地吸收燕窝的营养成分。晚上睡前吃燕窝后立刻睡觉，也有助于身体吸收燕窝的精华，所以晚上睡前吃燕窝也可以，吃一次半次燕窝是难以达到滋润皮肤的作用的，因此吃燕窝是贵在坚持，如果每天都吃燕窝，花费比较多，身体也有可能吸收不了那么多营养成分，反而造成浪费。

因此建议大家每个星期吃2-3次燕窝即可，这样吃半年左右大家就能够看到很明显的滋养效果。

燕窝的好处

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

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