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花朝节吃什么 花朝节吃什么美食

时间:2023-06-05人气:作者: 未知

花朝节吃什么 花朝节吃什么美食

文章目录:

1、花朝节吃什么?难道一定要吃花?

2、花朝节的由来,与武则天有关

3、关于花朝节的诗词有哪些

4、花朝节的由来 吃什么

5、花朝节传说 有关花朝节的故事

6、猜你喜欢:

1、花朝节吃什么?难道一定要吃花?

花朝节是我国民间祭拜花神,祈求世间花木茂盛,人们生活吉祥如意的节日,花朝节到来之际,人们除了拜花神,还要出游踏青赏花,活动内容多姿多彩,而花朝节的节日饮食,也独具特色。那么就让我们来了解,花朝节吃什么?

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花朝节吃什么之百花糕

要说花朝节吃什么,最先想到的便是“百花糕”,传说百花糕源自唐代武则天执政时期,武则天嗜花成癖,每年夏历二月十五花朝节这一天,她总要令宫女采集百花,和米一起捣碎,蒸制成糕,用花糕来赏赐群臣。上行下效,从官府到民间就流行花朝节活动。这也是食花糕的由来。还有种说法是,百花糕又叫做牡丹饼,以豆类为主要原料制作,辅以精心泡制的牡丹花瓣,吃起来自是芳香浓郁,看着雍容富贵,是洛阳的特色。

后来,因为隋、唐两代中日交往频繁,洛阳牡丹传至日本,日本国的画师,把富丽端庄的中国牡丹彩绘在奈良“春日神社”的墙壁上,被日本人民奉若至宝。牡丹饼的制作也从洛阳传到日本,至今相延千余年,牡丹饼仍风行于日本民间。牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺,开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。

花朝节吃什么之百花酒

百花酒是江苏的特产,一种产于镇江,梁代《舆地志》中述:“镇江出酒,号曰‘京清’,黄者为‘百花’,黑者为‘墨露’。”民间歌赞此酒:“百花酒香傲百花,万家举杯誉万家,酒香好似花上露,色泽犹如洞中春。”在我国古典名著《镜花缘》中也有关于镇江百花酒的记载,现在此酒名为“恒顺老酒”;而百花酒的另一种产于丹阳,古名叫曲阿(丹阳古名)百花酒,有许多品种,如“十里香”、“玉乳浆”、“宫酒”、“状元红”等等。

花朝节吃什么之挑菜和春菜粥

挑菜,就是挖野菜。农历二月初,白蒿、荠菜正是鲜嫩的时候。据说历史上唐太宗在花朝节这天,还曾亲自于御花园中主持过“挑菜御宴”;而春菜粥也是传统上花朝节吃的应景食品,指的是在粥里放雪菜(或加毛豆)和小辣椒。

结束语:花朝节在唐宋时在宫廷、民间流传甚广,到了明、清时期,花朝节仍为文人雅士们时常提及,如明末文学家袁宏道在其《满井游记》一文中即有“燕地寒,花朝节后,馀寒犹厉”这样的文字,乾隆年间的进士洪亮吉有“今朝花朝无一花,今夕月夕亦无月”的诗句。

2、花朝节的由来,与武则天有关

司空图的“伤怀同客处,病眼却花朝”,可见花朝节在唐代早就已经形成。文献中也有很多关于花朝节的记载。曾经花朝节是在全国都很盛行的,尤其是武则天时期,她很喜欢花,可以说是嗜花成癖的。那么花朝节到底是怎么来的呢?本期传统节日带大家了解花朝节的由来。

“百花生日是良辰,未到花朝一半春;万紫千红披锦绣,尚劳点缀贺花神。”清人蔡云的这首《咏花朝》,是旧时江南民间庆贺百花生日风俗盛况的写照。诗中所写的“花朝”,是我国古代的一个传统节日——花朝节。

据传,花朝节在全国盛行,始于唐武则天时期。在那时,正月十五的元宵节、二月十五的花朝节、八月十五的中秋节,这三个“月半”被视为同等重要的传统佳节。岁月的尘烟历经千年淘洗涤荡,不知从何时开始,这一传统的节日已日渐消亡了。但是,位于武汉市新洲旧街,却依然保留着这一传统节日。而且,据传是从南宋淳煕年间开始,至今已沿袭800余年而长盛不衰。

缘起:庆福寺庙会

“江山多丽一河曲折连三庙,佛法无边四海同归不二门。”旧街庆福寺内有中国佛教协会副会长净慧长老创作的对联。旧街花朝节的由来,就要从这座寺庙说起。

旧街境内,有一条蜿蜒如带的小河穿城而过,这条河,当地人称作“三庙河”。如今每年的花朝盛会主会场,就设在三庙河的西岸河滩上。三庙河的由来,是因为沿河建有三座寺庙。其中,规模最大的,就是位于河道上游的“庆福寺”。庆福寺俗称“大庙”,又称“五三”公庙,据传是由当时五十三姓居民合建。

旧街庙志载,庆福禅寺建于南宋,至今有800余年历史。旧街大庙的弟子们每年都要举办花朝庙会,首先是在旧街大庙内举办,后来大庙和院子里容纳不了参加庙会的人们,会场就改在庙后的三庙河河滩上。

发展:几大集市群落

旧街地处大别山山脚的古驿道旁,素来商贾云集,为鄂东一大集市。很早以前河西即有农村集市。前来庆福寺参加庙会的,除了旧街及新洲本地人外,后来渐渐还有周边浠水、罗田、红安、麻城、团风等地的人,邻省安徽人、河南人也大量参与。有人从中嗅到了商机,顺便带来了自制的农具和竹木器到庙会出售。花朝节期间,也正是鄂东春暖花开之时,许多人也借庙会期间前来郊游赏春,于是唱戏、杂耍、打拳比武、赛山歌、说媒相亲等活动,五花八门,无所不有,逐渐形成耕牛、农资、农村生活用品、花卉苗木、杂耍几大市场群落。

会期也由二月十五一天改为十四至十六三天(今年还延长到五天)。这几天,整个旧街从河滩到街道,被摊贩游客挤得水泄不通,绵延数十里。从高空俯看,真似一幅活生生的现代版“清明上河图”。花朝节在当地,是比春节还要热闹而隆重的节日。家家户户都会备下酒菜,请亲戚朋友前来赏玩。学校里头,还会特意挪下假日让孩子们赶花朝。

见证:历史沿革和非遗

旧街的花朝节经历朝代更迭,遭遇炮火战乱,却从未间断过。元末明初时期,朱元璋和陈友谅两军在此交战,也不干扰参加花朝节的人们。抗日战争期间,人们避开日寇,自发将物资交流地点移到树大林密的枫树岗等山头上进行。据新洲文史专家李森林介绍,那时武汉有一名摄影师,想来寻点营生。当地百姓大多不知他手中照相机为何物,以为是给飞机发信号的什么仪器,把他当作汉奸抓了起来,幸而执行任务的军官见多识广,才保全了他的性命。

解放后,“花朝庙会”成为群众的节日娱乐和物资交流的盛会。1956年起,每年农历二月初十开始,将物资交流会依次在新洲潘塘、徐古、旧街、张店分别举行,会期每地三天,约定俗成,延续至今。三地交流会,旧街盛于张店,张店盛于徐古。

目前,新洲旧街的花朝节已被列为湖北省非物质文化遗产,日人均流量达到20万人次。游客赶花朝庙会的同时,还可沿着新建的高等级“红色旅游线”,饱览山乡烂漫春色,往周边的李集、仓埠等乡镇,赏十里桃花。

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3、关于花朝节的诗词有哪些

南宋杨万里的《诚斋诗话》谓“东京二月十二日为花朝”。花朝节是纪念百花的生日。古代有很多关于花的诗词,诗人通过对花的赞美,歌颂当时的千秋盛世。那么在花朝节这个花的传统节日里,自然少不了很多的文人墨客的诗词了。那么关于花朝节的诗词都有哪些呢?

咏花朝——蔡云

百花生日是良辰,未到花朝一半春。

万紫千红披锦绣,尚劳点缀贺花神。

沪城岁事衢歌——张春华

春到花朝染碧丛,枝梢剪彩袅东风。

蒸霞五色飞晴坞,画阁开尊助赏红。

早春——司空图

伤怀同客处,病眼却花朝。草嫩侵沙短,冰轻著雨消。

风光知可爱,容发不相饶。早晚丹丘去,飞书肯见招。

题念济寺晕上人院——卢纶

泉响竹潇潇,潜公居处遥。虚空闻偈夜,清净雨花朝。

放鹤临山阁,降龙步石桥。世尘徒委积,劫火定焚烧。

苔壁云难聚,风篁露易摇。浮生亦无著,况乃是芭蕉。

摘红英(赋花朝月晴)——刘辰翁

花朝月。朦胧别。朦胧也胜檐声咽。亲曾说。令人悦。落花情绪,上坟时节。

花阴雪。花阴灭。柳风一似秋千掣。晴未决。晴还缺。一番寒食,满村啼鴂。

满江红(花朝雨作)——黄公绍

客子光阴,又还是、杏花阡陌。欹枕听、一窗夜雨,怎生禁得。银蜡痕消珠凤小,翠衾香冷文鸳拆。叹人生、时序百年心,萍踪迹。

声不断,楼头滴。行不住,街头屐。倩新来双燕,探晴消息。可煞东君多著意,柳丝染出西湖色。待牡丹、开处十分春,催寒食。

尉迟杯——柳永

宠佳丽。算九衢红粉皆难比。天然嫩脸修蛾,不假施朱描翠。盈盈秋水。恣雅态、欲语先娇媚。每相逢、月夕花朝,自有怜才深意。

绸缪凤枕鸳被。深深处、琼枝玉树相倚。困极欢馀,芙蓉帐暖,别是恼人情味。风流事、难逢双美。况已断、香云为盟誓。且相将、共乐平生,未肯轻分连理。

引驾行——柳永

红尘紫陌,斜阳暮草长安道,是离人、断魂处,迢迢匹马西征。

新晴。韶光明媚,轻烟淡薄和气暖,望花村、路隐映,摇鞭时过长亭。

愁生。伤凤城仙子,别来千里重行行。又记得临歧,泪眼湿、莲脸盈盈。

消凝。花朝月夕,最苦冷落银屏。想媚容、耿耿无眠,屈指已算回程。

相萦。空万般思忆,争如归去睹倾城。向绣帏、深处并枕,说如此牵情。

虞美人(寿女人·二月十一)

搀先四日花朝节。红紫争罗列。传言玉女降生朝。箕宿光联婺宿、灿云霄。

媥衣红袖齐歌舞。称颂椒觞举。君仙列侍宴瑶池。王母麻如同寿、更无期。

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4、花朝节的由来 吃什么

花朝节又被人们称为是花神节,这也是一个我国的传统节日,但随着时间的流逝,这个节日知道的人也越来越少,那么花朝节的由来是什么呢?花朝节吃什么呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!

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花朝节的由来

花朝节,简称花朝,俗称“花神节”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜节”,是汉族传统节日,流行于东北、华北、华东、中南等地,一般于农历二月初二、二月十二或二月十五举行。据了解,节日期间,人们结伴到郊外游览赏花,称为“踏青”,姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上,称为“赏红”。各地还有“装狮花”、“放花神灯”等风俗,是纪念百花的生日。

花朝节由来已久,最早在春秋的《陶朱公书》中已有记载。至于“花神”,相传是指北魏夫人的女弟子女夷,传说她善于种花养花,被后人尊为“花神”,并把花朝节附会成她的节日。唐宋时已在宫廷、民间流传甚广,在花朝节里,人们纷纷相邀出城踏青,一边谈笑风生,一边欣赏百花。祭拜花神,种花、栽树、挑菜(指采摘野菜),亲朋好友郊游雅宴,文人雅士饮酒赋诗,好不热闹。江南一带,花朝节还有“赏红”活动。人们将红布或红纸制成小旗或条条,缠系在花木树枝上或插在盆中,为花庆贺生日。

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据考证,1368年朱元璋建都南京后,于聚宝门(今中华门)外设御花园育植百花。几百年来此地居民多为花农,花农为了保平安、保收成,在这里建了一座庙,占地约5亩,供奉百花仙子,花神庙因此而得名。康熙乾隆年间是花神庙的鼎盛时期。每年二月十二百花生日和九月十六的菊花生日,花神庙地区都举办花朝节庙会,游人如潮。达官显贵、平民百姓都来赏花消遣。文人雅士纷纷吟诗泼墨、刻碑留念,有名之士的碑刻达数十块。

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花朝节要吃什么

百花糕:百花糕又叫做牡丹饼,以豆类为主要原料制作,辅以精心泡制的牡丹花瓣,吃起来自是芳香浓郁,看着雍容富贵,是洛阳的特色。

百花酒:百花酒是江苏的特产,一种产于镇江,梁代《舆地志》中述:“镇江出酒,号曰‘京清’,黄者为‘百花’,黑者为‘墨露’。”

春菜粥:传统上花朝节吃的应景食品,指的是在粥里放雪菜(或加毛豆)和小辣椒。

5、花朝节传说 有关花朝节的故事

花朝节又被称为是花神节,但很多人对于花朝节却并不是很了解,今天就来了解一下吧!那么花朝节传说是什么呢?有关花朝节的故事是什么呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!

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花朝节传说

据考证,花朝节最早在春秋的《陶朱公书》中就有记载,而关于花朝节的起源,在古籍《博异记》和《镇洋县志》中,还记载了一个美丽的传说,说在唐朝天宝年间,有位名叫崔玄微的花迷,爱花成痴,远近闻名。

某年二月之夜,一群百花之精灵变幻而成的艳丽女子入其花园,对他说本欲迎春怒放,可封姨(风神)出头阻挠,故请他帮忙解难。崔氏遵彼指教,置备彩帛,画日月星辰其上,在二月二十一日(一说十二日)五更时分,将彩帛悬于园中的花枝上。届时果然狂风大作,但枝上花卉因为有彩帛护持,所以一朵也没被吹落。

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当夜,众花精又变成一群丽人来花园里向崔玄微致谢,还各用衣袖兜了些花瓣劝他当场和水吞服,崔玄微因此延年益寿至百岁,且年年此日悬彩护花,最终登仙。后来此事流成习俗,喜爱花卉者争相仿效,而由于悬彩护花的时间必须安排在五更,故称为“花朝”,也就是后来的花朝节,至于日期如何衍变为其他的,可能与各地花信的迟早有关。

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花朝节虽然不是明确的女儿节,但也在民间逐渐成为姑娘会,女孩在这一天相聚玩耍,互相认识结交朋友。未出阁的女子最爱赏红拜花神,吃花糕,行花令,祈祷自己像花一样朝气与美丽。赏红一般与拜花神连为一体,清以前贵族士人也赏花剪彩,祭花神,到了后来逐渐变为女儿的专利。

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