花朝节吃什么 花朝节吃什么美食

文章目录：

1、花朝节吃什么？难道一定要吃花？

2、花朝节的由来，与武则天有关

3、关于花朝节的诗词有哪些

4、花朝节的由来 吃什么

5、花朝节传说 有关花朝节的故事

6、猜你喜欢：

1、花朝节吃什么？难道一定要吃花？

花朝节是我国民间祭拜花神，祈求世间花木茂盛，人们生活吉祥如意的节日，花朝节到来之际，人们除了拜花神，还要出游踏青赏花，活动内容多姿多彩，而花朝节的节日饮食，也独具特色。那么就让我们来了解，花朝节吃什么？

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花朝节吃什么之百花糕

要说花朝节吃什么，最先想到的便是“百花糕”，传说百花糕源自唐代武则天执政时期，武则天嗜花成癖，每年夏历二月十五花朝节这一天，她总要令宫女采集百花，和米一起捣碎，蒸制成糕，用花糕来赏赐群臣。上行下效，从官府到民间就流行花朝节活动。这也是食花糕的由来。还有种说法是，百花糕又叫做牡丹饼，以豆类为主要原料制作，辅以精心泡制的牡丹花瓣，吃起来自是芳香浓郁，看着雍容富贵，是洛阳的特色。

后来，因为隋、唐两代中日交往频繁，洛阳牡丹传至日本，日本国的画师，把富丽端庄的中国牡丹彩绘在奈良“春日神社”的墙壁上，被日本人民奉若至宝。牡丹饼的制作也从洛阳传到日本，至今相延千余年，牡丹饼仍风行于日本民间。牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺，开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。

花朝节吃什么之百花酒

百花酒是江苏的特产，一种产于镇江，梁代《舆地志》中述：“镇江出酒，号曰‘京清’，黄者为‘百花’，黑者为‘墨露’。”民间歌赞此酒：“百花酒香傲百花，万家举杯誉万家，酒香好似花上露，色泽犹如洞中春。”在我国古典名著《镜花缘》中也有关于镇江百花酒的记载，现在此酒名为“恒顺老酒”；而百花酒的另一种产于丹阳，古名叫曲阿（丹阳古名）百花酒，有许多品种，如“十里香”、“玉乳浆”、“宫酒”、“状元红”等等。

花朝节吃什么之挑菜和春菜粥

挑菜，就是挖野菜。农历二月初，白蒿、荠菜正是鲜嫩的时候。据说历史上唐太宗在花朝节这天，还曾亲自于御花园中主持过“挑菜御宴”；而春菜粥也是传统上花朝节吃的应景食品，指的是在粥里放雪菜（或加毛豆）和小辣椒。

结束语：花朝节在唐宋时在宫廷、民间流传甚广，到了明、清时期，花朝节仍为文人雅士们时常提及，如明末文学家袁宏道在其《满井游记》一文中即有“燕地寒，花朝节后，馀寒犹厉”这样的文字，乾隆年间的进士洪亮吉有“今朝花朝无一花，今夕月夕亦无月”的诗句。

2、花朝节的由来，与武则天有关

司空图的“伤怀同客处，病眼却花朝”，可见花朝节在唐代早就已经形成。文献中也有很多关于花朝节的记载。曾经花朝节是在全国都很盛行的，尤其是武则天时期，她很喜欢花，可以说是嗜花成癖的。那么花朝节到底是怎么来的呢？本期传统节日带大家了解花朝节的由来。

“百花生日是良辰，未到花朝一半春；万紫千红披锦绣，尚劳点缀贺花神。”清人蔡云的这首《咏花朝》，是旧时江南民间庆贺百花生日风俗盛况的写照。诗中所写的“花朝”，是我国古代的一个传统节日——花朝节。

据传，花朝节在全国盛行，始于唐武则天时期。在那时，正月十五的元宵节、二月十五的花朝节、八月十五的中秋节，这三个“月半”被视为同等重要的传统佳节。岁月的尘烟历经千年淘洗涤荡，不知从何时开始，这一传统的节日已日渐消亡了。但是，位于武汉市新洲旧街，却依然保留着这一传统节日。而且，据传是从南宋淳煕年间开始，至今已沿袭800余年而长盛不衰。

缘起：庆福寺庙会

“江山多丽一河曲折连三庙，佛法无边四海同归不二门。”旧街庆福寺内有中国佛教协会副会长净慧长老创作的对联。旧街花朝节的由来，就要从这座寺庙说起。

旧街境内，有一条蜿蜒如带的小河穿城而过，这条河，当地人称作“三庙河”。如今每年的花朝盛会主会场，就设在三庙河的西岸河滩上。三庙河的由来，是因为沿河建有三座寺庙。其中，规模最大的，就是位于河道上游的“庆福寺”。庆福寺俗称“大庙”，又称“五三”公庙，据传是由当时五十三姓居民合建。

旧街庙志载，庆福禅寺建于南宋，至今有800余年历史。旧街大庙的弟子们每年都要举办花朝庙会，首先是在旧街大庙内举办，后来大庙和院子里容纳不了参加庙会的人们，会场就改在庙后的三庙河河滩上。

发展：几大集市群落

旧街地处大别山山脚的古驿道旁，素来商贾云集，为鄂东一大集市。很早以前河西即有农村集市。前来庆福寺参加庙会的，除了旧街及新洲本地人外，后来渐渐还有周边浠水、罗田、红安、麻城、团风等地的人，邻省安徽人、河南人也大量参与。有人从中嗅到了商机，顺便带来了自制的农具和竹木器到庙会出售。花朝节期间，也正是鄂东春暖花开之时，许多人也借庙会期间前来郊游赏春，于是唱戏、杂耍、打拳比武、赛山歌、说媒相亲等活动，五花八门，无所不有，逐渐形成耕牛、农资、农村生活用品、花卉苗木、杂耍几大市场群落。

会期也由二月十五一天改为十四至十六三天（今年还延长到五天）。这几天，整个旧街从河滩到街道，被摊贩游客挤得水泄不通，绵延数十里。从高空俯看，真似一幅活生生的现代版“清明上河图”。花朝节在当地，是比春节还要热闹而隆重的节日。家家户户都会备下酒菜，请亲戚朋友前来赏玩。学校里头，还会特意挪下假日让孩子们赶花朝。

见证：历史沿革和非遗

旧街的花朝节经历朝代更迭，遭遇炮火战乱，却从未间断过。元末明初时期，朱元璋和陈友谅两军在此交战，也不干扰参加花朝节的人们。抗日战争期间，人们避开日寇，自发将物资交流地点移到树大林密的枫树岗等山头上进行。据新洲文史专家李森林介绍，那时武汉有一名摄影师，想来寻点营生。当地百姓大多不知他手中照相机为何物，以为是给飞机发信号的什么仪器，把他当作汉奸抓了起来，幸而执行任务的军官见多识广，才保全了他的性命。

解放后，“花朝庙会”成为群众的节日娱乐和物资交流的盛会。1956年起，每年农历二月初十开始，将物资交流会依次在新洲潘塘、徐古、旧街、张店分别举行，会期每地三天，约定俗成，延续至今。三地交流会，旧街盛于张店，张店盛于徐古。

目前，新洲旧街的花朝节已被列为湖北省非物质文化遗产，日人均流量达到20万人次。游客赶花朝庙会的同时，还可沿着新建的高等级“红色旅游线”，饱览山乡烂漫春色，往周边的李集、仓埠等乡镇，赏十里桃花。

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3、关于花朝节的诗词有哪些

南宋杨万里的《诚斋诗话》谓“东京二月十二日为花朝”。花朝节是纪念百花的生日。古代有很多关于花的诗词，诗人通过对花的赞美，歌颂当时的千秋盛世。那么在花朝节这个花的传统节日里，自然少不了很多的文人墨客的诗词了。那么关于花朝节的诗词都有哪些呢？

咏花朝——蔡云

百花生日是良辰，未到花朝一半春。

万紫千红披锦绣，尚劳点缀贺花神。

沪城岁事衢歌——张春华

春到花朝染碧丛，枝梢剪彩袅东风。

蒸霞五色飞晴坞，画阁开尊助赏红。

早春——司空图

伤怀同客处，病眼却花朝。草嫩侵沙短，冰轻著雨消。

风光知可爱，容发不相饶。早晚丹丘去，飞书肯见招。

题念济寺晕上人院——卢纶

泉响竹潇潇，潜公居处遥。虚空闻偈夜，清净雨花朝。

放鹤临山阁，降龙步石桥。世尘徒委积，劫火定焚烧。

苔壁云难聚，风篁露易摇。浮生亦无著，况乃是芭蕉。

摘红英（赋花朝月晴）——刘辰翁

花朝月。朦胧别。朦胧也胜檐声咽。亲曾说。令人悦。落花情绪，上坟时节。

花阴雪。花阴灭。柳风一似秋千掣。晴未决。晴还缺。一番寒食，满村啼鴂。

满江红（花朝雨作）——黄公绍

客子光阴，又还是、杏花阡陌。欹枕听、一窗夜雨，怎生禁得。银蜡痕消珠凤小，翠衾香冷文鸳拆。叹人生、时序百年心，萍踪迹。

声不断，楼头滴。行不住，街头屐。倩新来双燕，探晴消息。可煞东君多著意，柳丝染出西湖色。待牡丹、开处十分春，催寒食。

尉迟杯——柳永

宠佳丽。算九衢红粉皆难比。天然嫩脸修蛾，不假施朱描翠。盈盈秋水。恣雅态、欲语先娇媚。每相逢、月夕花朝，自有怜才深意。

绸缪凤枕鸳被。深深处、琼枝玉树相倚。困极欢馀，芙蓉帐暖，别是恼人情味。风流事、难逢双美。况已断、香云为盟誓。且相将、共乐平生，未肯轻分连理。

引驾行——柳永

红尘紫陌，斜阳暮草长安道，是离人、断魂处，迢迢匹马西征。

新晴。韶光明媚，轻烟淡薄和气暖，望花村、路隐映，摇鞭时过长亭。

愁生。伤凤城仙子，别来千里重行行。又记得临歧，泪眼湿、莲脸盈盈。

消凝。花朝月夕，最苦冷落银屏。想媚容、耿耿无眠，屈指已算回程。

相萦。空万般思忆，争如归去睹倾城。向绣帏、深处并枕，说如此牵情。

虞美人（寿女人·二月十一）

搀先四日花朝节。红紫争罗列。传言玉女降生朝。箕宿光联婺宿、灿云霄。

媥衣红袖齐歌舞。称颂椒觞举。君仙列侍宴瑶池。王母麻如同寿、更无期。

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4、花朝节的由来 吃什么

花朝节又被人们称为是花神节，这也是一个我国的传统节日，但随着时间的流逝，这个节日知道的人也越来越少，那么花朝节的由来是什么呢？花朝节吃什么呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！

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花朝节的由来

花朝节，简称花朝，俗称“花神节”、“百花生日”、“花神生日”、“挑菜节”，是汉族传统节日，流行于东北、华北、华东、中南等地，一般于农历二月初二、二月十二或二月十五举行。据了解，节日期间，人们结伴到郊外游览赏花，称为“踏青”，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”。各地还有“装狮花”、“放花神灯”等风俗，是纪念百花的生日。

花朝节由来已久，最早在春秋的《陶朱公书》中已有记载。至于“花神”，相传是指北魏夫人的女弟子女夷，传说她善于种花养花，被后人尊为“花神”，并把花朝节附会成她的节日。唐宋时已在宫廷、民间流传甚广，在花朝节里，人们纷纷相邀出城踏青，一边谈笑风生，一边欣赏百花。祭拜花神，种花、栽树、挑菜（指采摘野菜），亲朋好友郊游雅宴，文人雅士饮酒赋诗，好不热闹。江南一带，花朝节还有“赏红”活动。人们将红布或红纸制成小旗或条条，缠系在花木树枝上或插在盆中，为花庆贺生日。

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据考证，1368年朱元璋建都南京后，于聚宝门（今中华门）外设御花园育植百花。几百年来此地居民多为花农，花农为了保平安、保收成，在这里建了一座庙，占地约5亩，供奉百花仙子，花神庙因此而得名。康熙乾隆年间是花神庙的鼎盛时期。每年二月十二百花生日和九月十六的菊花生日，花神庙地区都举办花朝节庙会，游人如潮。达官显贵、平民百姓都来赏花消遣。文人雅士纷纷吟诗泼墨、刻碑留念，有名之士的碑刻达数十块。

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花朝节要吃什么

百花糕：百花糕又叫做牡丹饼，以豆类为主要原料制作，辅以精心泡制的牡丹花瓣，吃起来自是芳香浓郁，看着雍容富贵，是洛阳的特色。

百花酒：百花酒是江苏的特产，一种产于镇江，梁代《舆地志》中述：“镇江出酒，号曰‘京清’，黄者为‘百花’，黑者为‘墨露’。”

春菜粥：传统上花朝节吃的应景食品，指的是在粥里放雪菜（或加毛豆）和小辣椒。

5、花朝节传说 有关花朝节的故事

花朝节又被称为是花神节，但很多人对于花朝节却并不是很了解，今天就来了解一下吧！那么花朝节传说是什么呢？有关花朝节的故事是什么呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！

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花朝节传说

据考证，花朝节最早在春秋的《陶朱公书》中就有记载，而关于花朝节的起源，在古籍《博异记》和《镇洋县志》中，还记载了一个美丽的传说，说在唐朝天宝年间，有位名叫崔玄微的花迷，爱花成痴，远近闻名。

某年二月之夜，一群百花之精灵变幻而成的艳丽女子入其花园，对他说本欲迎春怒放，可封姨（风神）出头阻挠，故请他帮忙解难。崔氏遵彼指教，置备彩帛，画日月星辰其上，在二月二十一日（一说十二日）五更时分，将彩帛悬于园中的花枝上。届时果然狂风大作，但枝上花卉因为有彩帛护持，所以一朵也没被吹落。

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当夜，众花精又变成一群丽人来花园里向崔玄微致谢，还各用衣袖兜了些花瓣劝他当场和水吞服，崔玄微因此延年益寿至百岁，且年年此日悬彩护花，最终登仙。后来此事流成习俗，喜爱花卉者争相仿效，而由于悬彩护花的时间必须安排在五更，故称为“花朝”，也就是后来的花朝节，至于日期如何衍变为其他的，可能与各地花信的迟早有关。

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花朝节虽然不是明确的女儿节，但也在民间逐渐成为姑娘会，女孩在这一天相聚玩耍，互相认识结交朋友。未出阁的女子最爱赏红拜花神，吃花糕，行花令，祈祷自己像花一样朝气与美丽。赏红一般与拜花神连为一体，清以前贵族士人也赏花剪彩，祭花神，到了后来逐渐变为女儿的专利。

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