1、宁夏春节的民俗 除了拜年还有啥
2、宁夏农村春节习俗知多少
3、宁夏春节习俗知多少?
4、春节的传统习俗之拜年的由来
5、宁夏的春节有什么民俗活动
6、猜你喜欢:
还没到年关,人们已经忙着打扫家里,采买年货,准备过年时要吃的食物了,这在各地基本都是大同小异的流程,但每个地方却都有不一样的趣味,那么就让老黄历为你介绍,宁夏春节的民俗。
腊月二十三,小年祭灶神
腊月二十三,北方过小年,宁夏人也不例外。这天人们要在灶王像前的桌案上,供放各种糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”,人们就用各种办法讨好他。有的用胶牙糖敬它,好把灶王爷的牙齿粘住,让它不能乱说话;有的用酒槽涂抹灶门,这叫“醉司令”,醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待,“吃了人家的嘴软”,当然就不好讲坏话了。
腊月二十四,大扫除
俗语说“腊月二十四,掸尘扫房子”。在这一天,家家户户都要大扫除。把家里里里外外收拾的干干净净的,既是迎接新春佳节,又有扫除晦气之意。在大扫除的同时,有些家庭还会扔掉一些旧的东西,譬如衣服、鞋子等,并购置更多的东西,也代表了除旧迎新的寓意。
腊月二十五,磨豆腐
腊月二十五,传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节菜肴的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子等菜肴均需要豆腐。
腊月二十六,杀猪、割年肉、宰年鸡
腊月二十六,宰年鸡、杀了年猪,除了腌制咸腊肉,剩下的都挂在仓房里。快过年时拿回屋子里,“缓”一宿。烀肉时用一口大锅,底下烧柴火,慢火烀上半天,这样烀出来的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及,不时地催大人给捞出一块来尝尝。所以,这一天往往一点主食都不吃,光吃肉、啃骨头就饱了。当然,还要留出一些生肉用来炒菜,还要一些瘦肉剁成馅,留着包饺子、炸丸子。
腊月二十七,赶年集
腊月二十七,赶大集,置办春节所需物品,尤其是宁夏的农村,临近年关了,如果不亲自到集市上走一遭、转一圈、瞧一瞧、看一看、讲一讲、听一听,即使家中置办下了大鱼大肉,山珍海味,过年都是没有年味的。
腊月二十八,发面炸油饼、馓子、麻花、蒸馒头
腊月二十八,宁夏人以面食为主,平日里每三五天就要发一次面、蒸一次馒头。但过年期间则不然,要一次做出十几天吃的馒头、糖角、油饼、馓子、麻花等面食,用来招待客人,所以这一次的发面特别关键。这发面是个技术活儿,各家主妇们都特别重视,因为过年亲戚来了是要吃的,谁家的油饼、馓子、麻花、馒头做的不好,难免落人笑柄。
春节到来之际,祖国各地都充满了欢乐的气氛,城市里花团锦簇,华灯璀璨,各超市商家市场挤满了采购年货的人,各家各户腾出时间进行年末大扫除,而这些程序,在农村地区也是一样的,那么就让老黄历为你介绍,宁夏农村春节习俗。
腊月初,宁夏一些农村里的米面加工厂就开始忙活了,每天都有很多村民预约排队,这是因为人们要加工出最白的面粉,用来做春节待客的点心,还要加工很多面粉用来做年糕。
从月初到月中旬,村里总会发出“啪,啪……”的声音,那是敲打毡的声音。“毡”是农村土炕上铺的,用羊毛擀出来的,工艺比较复杂,擀一条上好的白羊毛毡,往往要用很多天。
羊毛毡因为长年铺在土炕上,难免会有尘土,人们就在年底把它拿出来用棍子使劲的敲打。一般都是两个人一人捉一个毡角,其中一个人敲打。发出的声音在整个村子里回荡,就像是鞭炮声的前奏,也是春节的前奏。
“扫尘”也在这个时候拉开序幕。扫尘就是打扫家里的尘土。选个晴好的天气,把家里的每个角落都要打扫一遍。每到这个时候,就要起个大早,把家具该搬得搬出来,该遮的遮上。把炕上的被褥都拿出来。让屋里空徒四壁,好拿着大扫帚在墙上,屋顶挥来挥去,把一年的尘土都打扫干净。
“扫尘”也在这个时候拉开序幕。扫尘就是打扫家里的尘土。选个晴好的天气,把家里的每个角落都要打扫一遍。每到这个时候,就要起个大早,把家具该搬得搬出来,该遮的遮上。把炕上的被褥都拿出来。让屋里空徒四壁,好拿着大扫帚在墙上,屋顶挥来挥去,把一年的尘土都打扫干净。
打扫干净屋子就要开始办年货了。办年货都是去县城,很多村民都结伴而去,孩子们在这时候最兴奋,总央求着大人给买好吃的,好玩的,好穿的,当然父母在过年的时候最不能亏着孩子,总是尽着力的满足孩子的愿望。
而孩子们还会得到很多意料之外的礼物,大人们会给孩子买头花,小耳环,彩色皮筋,有时候还有很多文具。吃的东西都是大包装的,花生,核桃,糖果是必备,还要给孩子买些不常吃的东西。
再就是要买一些过年吃的菜,如鱼、蔬菜等等,因为农村多数都养鸡、养羊,到县里主要还是买一些蔬菜,还有过年做点心的材料,另外当然不能少了买对联,鞭炮,烟酒,茶糖等,总之每趟班车停下来都有人大包小包的拿个不停,人们脸上露着喜悦,为这即将来临的新年准备,既忙碌又高兴。
办年货总是会有想不周到的,还要时不时的托别人再给稍点东西。或者就在村里的小卖部买了。要是一些小东西,大人们会让孩子去买,这个时候小孩子买剩下零花钱家长是不会要走的,因为要过年了。孩子们可以自己买点小鞭炮,或是小糖果和小伙伴们一起乐呵乐呵。大人们看着也高兴。
过年要走亲戚串朋友,所以家里一定要准备好招待客人的东西,必不可少的就是自家做的点心。家里做的点心,原料都很正宗很天然,面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地产的最香的油,有一种叫麻油,用大麻子榨的油,还有一种胡麻油,都非常香。做的点心一般有油炸的和烤制的两种。
油炸和烤制一般都分着两天来完成的。每当忙完了,人们最盼望的是那一碗酸汤面。因为吃了一天的点心,大家都觉得油腻而且口干了。一碗酸汤面既解油腻又开胃。还醒脑。接着就各回各家,把点心都整理分类放在纸箱子里,要么放在大缸里,搁置在比较冷的小库房。一个冬天带半个春天,这些点心都还美味如初。
春节是我国传统节日之一,在我国大部分地区,春节是一年之中最隆重的节日。宁夏人对待春节也十分重视,不论是其认真程度还是习俗的繁多,在我国其他地区都是很少见的。接下来就让我们走进宁夏的传统习俗,看看宁夏文化中宁夏春节都有一些什么样的风俗习惯吧。
从“腊八”开始,大姑娘、小媳妇在这天用冰块冻麻耳垂扎耳眼,穿线戴耳环。“腊八”也是当地数九寒冬之时,“腊八的雪,老鼠的药”这句老话就足以证明这一点。如果是这天降了雪,预示着来年的吉祥和丰收。俗话:“吃了腊八饭,汉子跟上婆姨转。”
这时,过年的活动也就开始了,过年用的衣物食品,全由家庭主妇操劳安排,男人辗米磨面,女人扯布买线,拆洗被褥,缝制衣帽,家里大小人等杀牛宰羊、扫尘烙馍、购置年货、请香买表,“宁穷一年,不穷—节”。
“腊月二十三,灶老爷上了天”。到了小年这一天,家家都把旧灶神取下,换成新的。灶神画成一坐像,左首是坐骑,右首上一侍者抱粮禾,脚下伏着六畜。攀神的对联“上天言好事,回宫降吉祥”。供品必是灶粮:15个小饼,祭菜几碟,硬供糠麸、谷草、清水,这是灶神坐骑的草料,还有几块糖果子,说是灶神吃了嘴甜,上天只说好话。
这—天街上到处都卖灶马子,就是用一块小纸印的骑马的灶神。夜幕降临,上过香,祭过神,便将旧灶神和灶马子烧了,纸灰送出院外,将糠麸、谷草、清水一路洒出院外,就算是把灶神送上天了。到年三十,灶神们自然和其他神—块返回人间享受香火。传言灶神上天来回是7天。
过年娱乐的高潮是正月十五。从正月十四起,连续三天立灯架、耍社火。灯架多是牌坊式的,灯面绘制是、三国、西游记等故事。光亮均用香油或蜡烛,全是由各商号摊派。槐树巷口还有地藏寺僧人制作的冰雕观音和狮子,里面点灯,外面用彩纸贴面,十分好看,不少人还敲钟化布施。
在一些街口、巷道还有泥塑判官,下跪秦桧夫妇像。泥塑腹空,点燃烟煤,七窍相通,冒火出烟,这一形象既表现阴府判官审卖国贼秦桧,也说明人们爱憎分明。社火队多以行业、帮会、家族组织,各庙会也有自己的龙灯、狮子。
耍龙讲究花样,耍狮子讲究上多少张桌子,耍高跷讲究玩高难度动作。正月十五晚上在社火场上打铁花,铁花是用火炉在现场将铁化成铁水,用板子向空中打开,金花银星顿时乱舞,十分红火,铁花下,舞龙的人脱光膀子,连跑带跳,人们尽兴而乐,热闹极了。
宁夏有句民谚:正月二十三,家家户户都燎街。这—天黄昏,家家门前点放鞭,火里还要加放麸子、颗盐、五谷粮食。劈劈啪啪,火苗旺盛,大人小孩从火堆上反复跳过,嬉笑耍闹。火媳后,灰烬用锨撒向空中,火星乱舞,近似礼花。
同时撒灰的人口中叫道;“今年麦子好,今年豌豆饱,今年稻子收成好”火星扬得越花,大家越高兴,祈盼新的—年财源茂盛,五谷丰登。民间传说:每到过年,各路神明来人间享受烟火,妖魔鬼怪就不敢来行恶。
传说有一位神仙教人们到正月二十三这天,家家放火,便能将妖魔吓跑,自此留下这一习俗。还有传说是人与兽相处,用火自卫。燎街是驱晦气图吉利。正月二十三一过,年事算忙完,人们便又忙着春耕,开始了新—年的劳作。
猜你可能也喜欢:
石家庄艺术“奇葩”——井陉拉花
佛山艺术文化上的一朵“奇葩”——粤剧
你所不知道的佛山民俗文化
佛山语言文化,你了解吗?
春节作为中国的“百节之首”,是中国人最重要的传统节日,不论工作多忙,不论离家多远,人们都会回到家中与家人一起欢庆佳节。拜年这一春节的传统项目在忙碌的现代社会中被赋予了新的含义,由于人们或忙于工作,或离乡背井,使得拜年成为了许多亲朋好友见面,交流情感的少有的机会,甚至成为了一年一次的机会。所以拜年即使在现在也是一项非常受到重视传统。
春节的传统习俗之拜年的由来
正月里家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长,以吉祥语向对方祝颂新年,卑幼者并须叩头致礼,谓之“拜年”。主人家则以点心、糖食、红包(压岁钱)热情款待之。古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺。现在,有些机关、团休、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为“团拜”。关于拜年的由来你又知道多少呢?下面就一起来看看吧!
拜年习俗的由来
传说远古时代有一种怪兽,头顶长独角,口似血盆,人们叫它做“年”。每逢腊月三十晚上,它便窜出山林,掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外,然后把大门关上,躲在家里,直到初一早晨,“年”饱餐后扬长而去,人们才开门相见,作揖道喜,互相祝贺未被"年"吃掉。于是拜年之风便流传开来。宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云:“十月一日年节,开封府放关扑三日,士庶自早相互庆贺。”明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说“京师元旦日,上自朝官,下至庶人,往来交错道路者连日,谓之'拜年'。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来,则多泛爱不专……”。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写,“男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之'拜年'。至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门……。”
相关文章:解读:春节的传说“熬年守岁”
龙抬头是什么意思?
春节走亲戚都有哪些讲究?
春节贴“福”为什么要倒着贴?
宁夏是我国几个少数民族自治区之一,虽然是少数民族地区,但他们一样要过春节,并且他们的民俗活动丝毫不比我们少。那么本期老黄历带大家了解一下,宁夏的春节有什么民俗活动吧。
宁夏的春节有什么民俗活动
腊月二十三日
腊月二十三日晚上摆福祀、燃红腊烛、烧香放炮接祖宗谓之过小年。接祖宗回家过年,意味着春节过年开始,期间家家置办年货,结算债务往来,在外地务工、求学、工作的人也陆续回家过年。腊月二十三日过小年一般只随便做几个菜,不像三十日丰盛热闹。
大年三十
过大年在腊月最后一天,即三十日(月小为二十九日),为过个祥和愉快的干净年,年前,家家户户楼上楼下、室内室外进行全面的卫生大扫除,清除烟尘,灰尘;清洗家具、餐具。三十日白天各家自贴春联,烧香祭祖、烛光通宵、吃年夜饭、守岁是过大年的主题。而在腊月三十日傍晚,“玩年”夜灯火昼夜通明,鞭炮声震耳欲聋,合家吃年饭,谈笑风生、其乐无穷,更有小孩点燃红烛、花灯笼,娱乐玩耍、热闹非凡,处处有“玩年”的气氛和乐趣。
大年初一
吃过初一早晨的年饭,人们便开始忙着拜年了。虽说是拜年,其实是去走亲戚。在新的一年的开始,利用春节的空闲时间,顺便捎上点礼物,去拜望一下亲戚,尤其是长辈,表示对对方的尊重。平时,难得抽身去亲戚家走动,去了也不捎什么,空手而去,对方不会怪罪。而过年不去拜年,特别是长辈那里,那是万万不行的,而且还不能空着手。要不,会受到人们的指责。于是,家家户户在春节前就得置办好拜年的礼品,如肉、糖、糕、酒等。
春节的传统习俗春节传统习俗清明节的传统习俗中秋节的传统习俗过年的传统习俗冬至传统习俗传统习俗有哪些中华传统习俗元旦传统习俗过年传统习俗清明节传统习俗
不可忽视的写字楼装修风水(写字楼旁边的住宅风水好吗)
1、不可忽视的写字楼装修风水 2、不可忽视的室内装修风水禁忌 3、写字楼风水怎么看 有何讲究 4、写字楼风水布局的三(0)人阅读时间:2023-11-30梦见买猪排(梦见买猪排骨是什么意思周公解梦)
1、梦见买猪排 2、梦见很多猪排 3、梦见猪排 4、猜你喜欢: 1、梦见买猪排 梦见买猪排:是祥兆,会扬名天下,(0)人阅读时间:2023-11-30十大好就业专业之国际经济与贸易(国际经济与贸易专业 就业)
1、十大好就业专业之国际经济与贸易 2、最好就业的十大专业之一 俄语专业就业前景 3、最好就业的十大专业之一 民航(0)人阅读时间:2023-11-30梦见绿柿子(梦见绿柿子挂满枝头)
1、梦见绿柿子 2、梦见吃柿子柿子 3、梦见柿子柿子树 4、猜你喜欢: 1、梦见绿柿子 梦见绿柿子,你这两天比较(0)人阅读时间:2023-11-30不可忽视的写字楼装修风水(写字楼旁边的住宅风水好吗)
1、不可忽视的写字楼装修风水 2、不可忽视的室内装修风水禁忌 3、写字楼风水怎么看 有何讲究 4、写字楼风水布局的三..2023-11-30梦见买猪排(梦见买猪排骨是什么意思周公解梦)
1、梦见买猪排 2、梦见很多猪排 3、梦见猪排 4、猜你喜欢: 1、梦见买猪排 梦见买猪排:是祥兆,会扬名天下,..2023-11-30十大好就业专业之国际经济与贸易(国际经济与贸易专业 就业)
1、十大好就业专业之国际经济与贸易 2、最好就业的十大专业之一 俄语专业就业前景 3、最好就业的十大专业之一 民航..2023-11-30梦见绿柿子(梦见绿柿子挂满枝头)
1、梦见绿柿子 2、梦见吃柿子柿子 3、梦见柿子柿子树 4、猜你喜欢: 1、梦见绿柿子 梦见绿柿子,你这两天比较..2023-11-30