千年飘香的三明茶文化（三明盛产什么茶）

时间：2023-11-25人气：作者：佚名

千年飘香的三明茶文化（三明盛产什么茶）

文章目录：

1、千年飘香的三明茶文化

2、流传千年的广西丧葬文化

3、古色古香的贵州茶文化

4、流传千年的河南丧葬文化

5、飘香四海的宁德茶文化

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1、千年飘香的三明茶文化

中国的饮茶文化博大精深，一直以来，饮茶已经是一种习惯。饮茶是一种传统文化，饮茶也有很多的好处，有助于防老、养生保健功能。饮茶还可以清油解腻、消食利尿。但是饮茶要适量哦。在三明文化中，茶文化也是很悠久的，一起来了解下三明的茶文化。

三明也有“茶魂树”。野生茶是我国饮茶史的源头。至今，三明的一些深山还生长着野生茶，这些野生茶在原始森林呵护下，自然生长，很少受到人为影响，弥足珍贵，堪称“茶魂树”。

野茶遍布，也是三明千年茶史的见证。尤溪中仙乡西华村明山圣王茶，相传为公元十世纪中叶明山寺寺主王审知引种于寺周。南宋隆兴二年（1164年）大仙峰岩寺“崇圣岩”始建，僧人在寺院周围开始种茶，大田茶乡由此滥觞。南宋以来，产茶区遍布三明境域。清代同治至光绪年间茶叶大兴，明溪“华山茶”、“紫云茶”，宁化“延祥茶”、泰宁“眉峰云雾茶”、建宁“探春”名扬一方，建宁岩茶，沙县乌龙、红边盛极一时。这些都是载入史册的三明“茶魂茶”。

三明还是乌龙茶的故乡，留着乌龙茶的童年。清道光十四年（1834年）版《沙县志》卷十六《物产·货属》载：“茶，吕峰山、草洋乡者良”。吕峰，就是现在的锣钹顶。这里海拔1537米。草洋乡就是今天沙县大洛乡、三元区中村乡、梅列区洋溪镇一带。据史料记载，明朝初年，三元高山地区已有茶叶种植，万历年前中村杜水已有制茶作坊。

这一带山高土赤，富含有机质，终年云雾滋润，清泉甘冽，所种茶叶肥厚嫩洁，色泽淡雅，气味清香，制成“吕峰茶”为闽中最佳。当地人以黑蛇盘踞茶树获知采茶讯息，故称之为“黑蛇茶”。有一种说法，“黑蛇茶”传至闽南被改了名，闽南话“黑”与“乌”同音，古人忌蛇好龙，便又改蛇为龙，于是，“黑蛇茶”成了闻名遐迩的“乌龙茶”。

古茶更是今天三明茶之魂。千年飘香，三明茶魂已是儿孙满堂。今天，三明是福建发展潜力最大、优势最突出的多茶类生产区，生产绿茶、乌龙茶、红茶三大类，兼有少量白茶、黑茶。大田、尤溪、沙县、永安、明溪、宁化、清流等7县（市）被列为省乌龙茶地理标志产品保护区域，其中3处面积超千亩。大田县被列为全国茶叶优势百强县，成为“中国高山乌龙茶之乡”和“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地县”；尤溪县列为全国无公害茶叶生产示范县和全国十大生态产茶县。

现在，三明茶魂有了共同的名字：“尚书品”。“健康茶生活，自在尚书品”。三明茶保持千年野味，秉承创新的精神，让绵厚茶魂继续滋养着一方绿土，一方百姓。

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2、流传千年的广西丧葬文化

中国是泱泱大国，中国有二十六个少数民族。广西就有不少的少数民族，各个民族的风土民情都是不一样的，我国的婚俗都有南北差异，即使是两个相邻的城市也有可能不一样。那么下面就让我们走进广西文化看看流传千年的广西丧葬文化吧。

瑶族：

瑶族的丧葬以棺殓土葬为普遍。死者以木棺入殓，棺较简单，以四块木板相拼即成。家族一般无固定墓地。成年人死，如男者，入殓前须有亲友为其剃头；属女者，须由亲友为其梳头；剃、梳完毕即涤净其身，穿上新衣，由“道公”为死者念经超度后，便可入殓封棺，择日埋葬。

儿子要为父母守孝。但各地还有不同的丧葬形式，如金绣大瑶山区，除土葬外，还有火葬和挂葬。火葬即入棺用火焚化，然后收拣骨灰，再行安葬。挂葬是小孩死后，用破絮或棕皮包裹，置于竹筐，悬挂在村旁树林里让其腐烂。南丹大瑶寨瑶族还有实行崖葬的，以天然崖洞为墓室，人死后，亲人即负尸到墓室内的大木棺里装殓。

仫佬族：

家中老人、妇女去世，都得向亲友报丧。有“买水”为死者沐尸的习俗。给２死者洗澡剃头后，穿新衣衣要单数），然后抬到堂屋放在地上，家人要打赤脚以示孝敬。一般都请师公来为死者打斋超度。孝子要带孝、守孝。

多行一次葬，逢上家中发生不幸才有拣骨重葬。如属非正常死亡，其葬仪还有特殊的做法如属凶杀，必须举行“过火炼”形式，即烧起火堆，法师手持一草人（代表死者），口念经咒走过火上，家属亦随后走过，认为这样做家人可以避免再生不幸。

壮族

1、报丧

壮家有人死后，家人立即燃放大炮竹三响，以示家里有了死人，向村人、亲朋们报丧。同时主家派人到外家及至亲者报丧，请道公来做道场，着手办理丧事。

2、洗礼

死者主家报丧后，族内的男女就自动地到主家里，帮忙各种丧事。孝男孝女及族人，披发带孝，戴竹笠，携竹筒或小水桶，到河（塘、泉）边号哭，掷几枚钱于水中，汲水回来浴尸。孝男孝女及最亲者给死者擦洗完毕，俗曰洗礼。

死者是男的给他剃头发，是女的给她梳理头发。男的戴上新帽，女的包好头巾。接着给死者穿新衣服、新鞋，还给死者口里放一枚银元，俗曰含金。男性死者给他手中拿一把扇子，女性死者给她手里握一块手巾。目的是让死者干净体面地去到另一个世界生活。

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3、古色古香的贵州茶文化

茶是我国最重要的饮料，它的滋味不分地域，不分民族，有的只是不同民族不同地域创造的不同的茶文化。贵州是我国最早拥有一系列茶工艺的地区，在各民族的共同努力下茶在贵州文化成为了一个骄傲。

中国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家，而贵州又是中国种茶、制茶和饮茶最早的地区之一。茶又是中华民族的“国饮”。发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋元，普及于明清，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一。

贵州高原被古生物专家称为“化石王国”，1980年7月13

4、流传千年的河南丧葬文化

在以礼仪着称的中国，丧葬也是格外的讲究，而不同的城市有着不同的信仰和丧葬传统。百善孝为先，丧葬也能够体现出是否有着孝道。而河南的丧葬文化也体现出了河南文化的历史悠久，那么，对于河南的丧葬文化您了解多少呢？和小编一起来看看吧。

汉族人亡后，首先立丧主（死者的长子或长孙，无孙则以次子）、丧妇（死者之妻，无者为丧主之妻）和司礼，置棺椁寿衣，棺椁用料以松柏为上，桐木、杉木次之。棺木的板数须成双成对，厚2－3寸，4寸为好，5寸更佳。外形一头大、一头小。薄棺俗称匣子，多用于幼丧。外刷土漆，呈深黑色，有的黑中杂以红色，内外刷桐油。富有之家棺内底部铺炼熟的糯米灰数寸厚，还有的熔入麻油、松香等。寿衣习惯用单数，5件、7件不等，蓝、藏青、灰色均可，忌用黑色。不缀钮扣，缀布带系着。

衣外系一条白色棉线腰带，线的根数与死者的年龄相同。脚穿棉鞋。死者弥留之际，亲属静候身旁“送终”。气绝后，烧落气纸，将尸体移至正屋，置于床板或草铺上，头向下方，脸盖黄被纸。板下点长明灯，设牢盆（即泥糊盆），烧纸及纸人，又扎纸台插于门外树上，称“望乡台”。死者子女披麻戴孝，孝子手持哭丧棒，长约3尺。父丧用竹，母丧用桐，取父节在外、母节在内之意，棒上用白纸条缠绕。身系草绳或缠黑纱，穿草鞋或白面布鞋，有的地方赤脚不穿鞋。光山、新县等地，男性死了，孝鞋口左边披脸子，女性死了则为右边，父母双亡则

为双边。接着给死者沐浴，前身7次，后身8次，有的前后各擦3次，穿上寿衣后人验。棺底铺香末，末上垫纸或褥，有的还置5枚铜钱。抬尸时，丧主抱死者头部入棺，头朝棺木大头，平直仰卧。头枕3块瓦，脚垫2块砖。口中含钱，或食物、珠玉。盖棺后，用3枚大钉封口。光山县忌用钉，用木楔，棺口用糯米粥糊纸密封。入殓后，棺立中堂为灵堂，亲人按尊卑长幼，男女有序，肃立守灵。亲朋至吊，送以银钱、孝幛、祭牲（鸡、鱼、肉）、纸钱等物，家人不论长幼均跪门迎接。吊丧期间禁忌颇多，非葬事不谈，面污禁洗，女忌脂粉等。旧时人们吊唁所送挽幛，书写、落款有一定的格式。

若男丧，右写“大懿德考讳×××老大人之灵次”，正中写“跨鹤仙游”（或“名垂玉帛”、“鹤驾蓬莱”等）4个大字，若女丧，右写“大懿德×母×老子于人之灵次”，正中写“懿德流芳”（或“贞心化玉”、“瑶池添座）4个大字。左下方落款处，若送幛人祖父母俱在写“×××重庆下”，若父母俱在写“俱庆下”，若父在母故写“严命下”，－若母在父亡写“慈命下”，若父母双亡写“永感下”。建国后，挽幛的书写简化，右上书“沉痛哀悼××千古”（或直接居中），中间写一大字“悼”或“奠”，右下落款“××敬挽”。

出殡前，请道士做斋，和尚念经，超度亡魂，模拟阴间阎府种种酷刑，请其一一破除，以拯救亡魂，免遭阴间之苦，将纸扎金银山、楼宅亭阁、佣人仆役、车马服饰、望乡台等焚化，供亡人阴间使用，做堂祭，由丧主或司礼哭诉祭文，追述亡人生平事迹和德行。宫绅之家为取吉祥，对此仪极为重视，往往设大型道场，搭祭坛、祭棚，念经数日，小礼1日，大礼3、5、7日不等，奢费无数。1、3、5日的不树幡，只挂各种神像，7日斋的要树大幡，道士采八卦和二十八宿，意为上天进表。

做斋最后一日，在一空地上铺一层柴草，将死者所用衣物付之一炬。出殡通常在亡后3日，富者有“五七”、百日、三年出殡的，拘忌风水者，有停数十年不葬的。出殡之际，亲友全体举哀，助丧者将牢盆举起，让丧主头顶片刻后摔碎于地，即碎便起棺，鞭炮、鼓乐齐鸣，孝匾、挽联、挽幛与执法器风的道士、和尚、风水先生及吹打乐班先导，丧主手持招魂幡或手捧亡人遗像“拽纤”（长约4尺的白布一头束于丧主头上，另一头搭在棺头）随后而商行，抬棺者8人，俗称“八仙”。

途中亲友设路祭，须停棺受祭，孝子陪拜叩谢。坟地位置由阴阳先生确定，葬前打井坑，须一次挖成。棺至后，先绕坟坑3周，再由丧主在坑内略躺片刻，谓之暖坑。坑内撒五谷，将一定数量的陶、石器、钱币等随葬，俗称散财。棺落坑小头朝前（方向一般为东南）、大头朝后，由风水先生“分经调向”，定好棺位，然后用石灰填筑，封土。亡人安葬后，还要举行各种祭奠活动。

3日内，每日夜晚亲眷到坟上送火把。第三日孝眷到坟前摆祭，接土圆坟。从亡人死亡之日起，每7日为一期（即“一七”），到灵前焚香化纸。“五七”时，到坟前烧纸，并将纸制人、马、屋及生活用具烧掉。孝子在“五七”之内（光山等县是百日内）不能理发剃须，不穿红戴绿，不赴喜宴，名曰“囚七”，替亡人坐牢。下葬后，将亡人灵牌按男左女右安置在供桌上，每日早晚一炉香，中午供饭，直至满周年。

周年时，焚香、化纸，亲友参加祭奠。孝子守父母之孝为3年，伯叔兄弟和夫妻之丧为1年。男穿白鞋3年，女穿白鞋8个月。3年内，头年春节不贴春联，只贴菱形白纸，子孙不外出拜年，近族人家不贴红联，亲朋在正月十五前后为亡灵拜新年，烧新年纸，第二年贴黄或蓝色春联，第三年贴紫或绿色联，3年后方可贴红联。满3周年时，隆重祭奠后焚化灵牌，孝子除孝服，去掉白鞋。