端午节吃哪五黄，五黄是什么 端午佳节吃五黄有哪几种

文章目录：

1、端午节吃哪五黄，五黄是什么？

2、端午节的禁忌，端午节有什么禁忌

3、端午节安康还是端午节快乐

4、端午节安排放假，端午节假期

5、端午节五黄菜 你知道是哪五黄吗

6、猜你喜欢：

1、端午节吃哪五黄，五黄是什么？

中国人过端午节的传统几千年前就形成了，通过前人根据端午节日的气候等方面的科学的经验总结，形成了一系列的传统习俗。在饮食养身方面的讲究最为突出，那就是我们熟知的端午节吃五黄，那么这五黄都是什么呢？

第一黄：雄黄酒

第一次听说雄黄酒驱邪解毒，就是在许仙白娘子的传说里，只觉得那条现了原形的白蛇太不小心，于是相信了许久。

后来才知道，雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提炼砒霜的主要原料，雄黄有一定毒性，自然能驱赶毒虫，只是人也会被毒到。于是，喝雄黄酒的传统不再延续了，但给小孩涂抹雄黄以及佩戴香包的传统却留了下来。

第二黄：黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，说的是这一时节的黄鳝最肥，肉嫩鲜美，营养丰富。

端午节在小暑之前，虽说还不是黄鳝最好吃的时候，但鳝肉所含营养多，蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等含量都很丰富，吃黄鳝能适当补充维生素，也能去去风湿。

第三黄：黄鱼

端午时节，大黄鱼就会乘海潮而来，成为这一季的主打时令菜。这时的大黄鱼长得体态肥胖，肉质最美味。

红烧最好吃，鱼皮浓香微脆，鱼肉嫩滑鲜甜，别有一番滋味在心中。大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量高，其中的微量元素硒，能延缓衰老，对癌症有防治功效。

第四黄：黄瓜

在民间，黄瓜有“第一瓜果”之称。四季转换，在众多水果中，黄瓜比其他瓜果上市早，5月中旬就能吃到新上市的，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黄瓜也有清热解毒的功用。

第五黄：咸蛋黄

咸蛋黄没有黄鳝、黄鱼和黄瓜的时令性，因为有个“黄”字，于是也进入了“五黄”的行列。端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安。

2、端午节的禁忌，端午节有什么禁忌

2017年的端午节马上就要到了，人们也迎来了难得的三天小长假，终于可以从枯燥的学习生活和紧张的工作中暂时抽身，放飞自我了。不过从传统民俗和风水学的角度来看，端午节虽然是欢乐的日子，但有些事情也是不能做的，那么今天的老黄历就为你整理端午节的禁忌，端午节有什么禁忌，一起来参考。

忌吃娘家粽子

我国民间有种说法，出嫁的闺女走娘家，不须在端午节之前回婆家，即不能在娘家过端午节，否则，就会倒大霉。有俗话说：“吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩”。

忌游泳

有些地方在这一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳，因为人们认为，在端午节那天“溺死鬼”最凶，要找替身“还阳”。所以又有投粽子入河让其分享，免其作祟的习俗。

儿童戴的香包忌丢失

在北方一些地区，小孩子有端午佩戴香包的习俗。小孩子戴的香包是不能丢失的，传说如果小孩子丢失了佩戴的香包，一年之内会有大灾。端午节过了以后，小孩子要将所戴的香包扔到水里，这样才能免除火灾。

忌恶日

由于自古人们认为农历五月为“恶月”，农历五月初五的“重五”更是个不吉利的日子，所以这天又有“躲午”的习俗，即周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏，以逃脱灾祸。

3、端午节安康还是端午节快乐

端午节是个特殊的节日，一方面我们会吃粽子，会赛龙舟，热热闹闹一片欢乐；一方面我们又借此节日纪念爱国诗人屈原，心怀敬意。那么，就让老黄历带大家了解，端午节安康还是端午节快乐吧。

端午假期中，人们也常常会互道祝福，一般会说些“端午节快乐”之类的话，这时候就有声音反对了。因为有观点说，端午节实际上是一个祭祀节日，这一天伍子胥投钱塘江，曹娥救父投曹娥江，屈原投汨罗水……因此，大家在互相祝福的时候一般要用“祥瑞”、“安康”等词。

也有观点认为，中国传统社会是一个农业社会，生产生活会受节令的变化而影响，端午时节，各种害虫、五毒等滋生，老百姓为了祛邪避毒、祛病防疫而设立了端午节。因此设立端午节的初衷是欢乐喜庆的，是为了祛毒平安的，并不是像清明节一样的祭祀性节日。

可以说端午节快乐的

端午节的来历跟屈原分不开，作为一个悲壮的祭日，确实有着特殊的意义。长期以来，端午节都是在一种严肃而庄重的状态下而度过的，也由此滋生了很多禁忌性的东西。很多人看来，既然为祭日，显然场面不能太过欢庆，彼此见面道“安康”而不说“快乐”。

然而事实却是，按照民俗专家的说法，端午节说“节日快乐”并没有不适合，因为一直以来，端午节都是一个喜庆的节日，说节日快乐跟氛围完全相符。认为不能说“快乐”，恰是认知表面化的体现。

当年屈原纵江一跳的目的，后人设立端午节的用意，本就是为了让后人更好更快乐的生活。我们今天庆祝端午节，在追忆往昔的同时，也是对明天幸福生活的憧憬，同时为更好的“活在当下”。若是一个节日，没有快乐，没有欢声，只有沉重与悲情，那么节日设立的意义就会黯然失色。

道“安康”也好，说“快乐”也罢，关键在于要出于真心，体现出人与人之间的那种真诚。现在最大的问题在于，我们并不缺乏过节的方式，却少了情感的付出，由此造成节日味越来越淡。若不能让情感与真诚成为节日的主宰，那么过于死板的形式坚持，最终只能让传统节日更加索然无味。

4、端午节安排放假，端午节假期

中华民族拥有几千年的历史，民族文化源远流长，博大精深。因为地域宽广，民族多，所以对于节日都有着不同的习俗。就端午节而言，各地习俗也各有特色。说到这，有很多人都开始期盼端午节假期了，你想知道今年的端午节什么时候放假吗？随小编去看看吧。

端午节放假几天

2015年端午节放假办法：2015年6月20日至6月22日放假公休，共3天。其中6月20日（星期六，农历端午节当日）为国家法定节假日，6月22日（星期一）补休。

端午节简介

每年农历五月初五是端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。

过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。

您可能还会喜欢：

祝福语大全：六一儿童节祝福语

解惑：愚人节表白如何回答

六一儿童节游戏大全，哪种比较有趣？

传统节日：儿童节的习俗有哪些？

5、端午节五黄菜 你知道是哪五黄吗

端午节也叫“端阳节”，每年我们都有各样的习俗来过这个节，其中就有吃五黄。古人认为五黄可以辟邪消暑，那么五黄菜是哪五黄呢？就让老黄历带大家了解一下吧，端午节五黄菜，你知道是哪五黄吗？

“五黄”者，为黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄、雄黄酒（说法不一，有人将黄梅、粽子也作五黄之一。因雄黄有毒，现今将雄黄入白酒内饮者已少见，今多见以黄酒替代雄黄酒）。

为什么在端午节吃五黄？这是因为雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”。民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。

五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说。此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富！

而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称。农历5月。能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效！

吃咸蛋是端午的习俗。咸蛋黄因有个“黄”字，故也入于“五黄”之内，端午吃咸蛋黄，寓意着健康平安！

至于黄鱼，则端午时节的大、小黄鱼，量多质优，为这一时节的主打海鲜，营养丰富且当令的大、小黄鱼，理所当然地列入端午必食的“五黄”。

五月五的端午，正当二十四节气之夏至前后，是一年中阳气最盛的时候。而端午节的中午，则是端午节这一天中阳气最旺的时辰，故端午节之中午，应为“阳中之阳”。若在这一时辰食“五黄”，不但可祛五毒，还可借用端午节的“阳”之力，以达到抑制、祛除诸多霉运，增强自身的“精、气、神、血”及交“旺运”的目的！

6、猜你喜欢：

端午节假期安排端午节放假安排2019端午节放假安排端午节五黄端午节放假安排时间表端午节安康端午快乐与端午安康端午假期安排2020端午节放假安排2017年端午节放假安排2020年端午节放假安排2019年端午节放假安排2018年端午节放假安排时间表2019年端午节放假安排时间表端午节快乐贺词