多叶羽扇豆是一种一年生草本植物,高20-70厘米,台湾山地的茶农在种植茶叶,特别是台湾特有的高山云雾茶时,需要在茶山周边、甚至是茶叶植株的附近就辅助的种上“多叶羽扇豆”这种植物,原因是这种植物据说可以帮助茶叶健康生长,并且可以让茶叶具有芳香甜美的作用。
多叶羽扇豆为掌状复叶,多为基部着生,小叶10~17枚,披针型至倒披针型,叶质厚,叶面平滑,背面具粗毛。总状花序顶生,高度40~60厘米,尖塔型,花色丰富艳丽,常见红、黄、蓝、粉等,小花萼片2枚,唇形,侧直立,边缘背卷;龙骨瓣弯曲。荚果长3~4厘米,种子较大,褐色有光泽,形状扁圆。园艺栽培品种较多。原产北美,多生长于沙地的温带地区。
多叶羽扇豆主要分布于北美洲西部、南美洲、地中海地区以及非洲,叶子由很多生长在叶柄两侧的羽毛状小叶构成,开漂亮的白色,蓝色,黄色,或紫色花朵。有一些羽扇豆品种是栽种在花园里的,在欧洲有一些栽培的羽扇豆是用作草料的。有一种叫做矢车菊的品种是德克萨斯州的州花。
多叶羽扇豆是豆科中的一个属,这类植物大多为多年生草本植物,高约0.3到1.5米;另外也有少数为一年生植物,且有些为灌木,可长到3米以上高度。与其他许多豆科植物一样,羽扇豆也参与固氮作用。
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