1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
小麦发芽以后还能健康食用(小麦发芽以后还能健康食用吗视频)
1、炒麦芽:将麦芽清洗干净以后,炒制棕黄色,放凉并筛去杂质,可以用作煲汤以及煮粥,具有疏通气血、消食回乳的功效。2、焦麦芽:将炒麦芽炒制焦褐色,然后放凉并筛去杂质,用作煲汤或者煮粥,具有消食化滞的功效,特别适用于胃部烧灼(0)人阅读时间:2023-11-29荠菜叶子上有白斑可以吃吗 荠菜叶子上有白斑可以吃吗图片
1、荠菜叶子上有白点点是不能吃的。因为荠菜叶子上出现的小白点点,一般是因为荠菜被寄生虫感染所引起的。寄生虫感染荠菜,在荠菜叶子上产虫卵就会呈现为白色的点点,如果此时食用,可能会导致寄生虫进入人体,从而危害人体的身体健康,(0)人阅读时间:2023-11-29吸脂减肥的危害大吗(吸脂减肥的危害大吗女性)
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1、夏天是可以吃海参的。2、海参属于一种营养价值非常丰富的海产品,里面含有大量的蛋白质,但是含有的脂肪和胆固醇含量比较低,夏天适量的吃一些海参,可以选择使用凉拌的方式来进行制作,这样吃海参不但可以增强人体的免疫力、补充身(0)人阅读时间:2023-11-29小麦发芽以后还能健康食用(小麦发芽以后还能健康食用吗视频)
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