1、山竹变色了不能吃。
2、山竹变色一般代表着变质,所以是不可以食用的。正常的山竹的颜色是洁白无瑕的,所以只有洁白或者透明状的山竹是可以食用的,若是出现了黄色或者黑色的斑点,山竹的里面可能会含有一些霉菌、细菌等微生物,不仅在味道上会很差,而且人体食用后可能会引起身体不适。
3、但是还有一种变色情况是未成熟的山竹,未成熟的山竹本身是带有一些黄色的汁液的,对于身体没有伤害,是自身的颜色,并不是变色,这种山竹是可以吃的,但是由于其味道比较差,所以食用价值也不高,不建议食用。
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