早上去山上摘了一些新鲜的蒲公英根,打算用来泡水喝,而蒲公英根黑色的皮要洗吗?蒲公英的毛毛能不能喝呢?下面,为你解答。
并不建议清洗掉。
蒲公英根黑色的皮是其表皮,是可以清洗的,但是并不建议洗掉,因为其具有一定的药用成分,含有蛋白质、碳水化合物、微量元素、维生素等营养成分,人体适量的食用,可起到杀菌消炎、清热解毒等功效,因此处理蒲公英根时,用清水清洗干净外表泥沙即可。
并不建议喝。
虽然蒲公英全身都是宝,但是蒲公英的毛毛是不能喝的,其中含有大量的细菌等微生物,食用后,会对肠胃健康有所影响,可能会出现便秘、腹胀等消化不良的情况,一般建议喝蒲公英的叶、根部,药用价值较高,也不会对人体健康有所影响。
挖来的蒲公英外表含有许多泥沙等有害物质,需按照以下步骤处理后食用。
1、将蒲公英在清水中,清洗干净表面残留泥沙、细菌等物质。
2、然后准备一个网布,将清洗后的蒲公英摆放在上面,放在阳光充足的环境下,晒干,在晾晒的过程中,需要不断的翻动蒲公英,这样才能使植株的水分充分沥干。
3、将晒干的蒲公英,存放在干净的密封容器中,每次适量取出泡茶即可。
1、清洗蒲公英根部时,可放入3-5%的冷盐水中,搓洗几下,然后浸泡15分钟左右即可。
2、也可用淘米水,放入根部,用双手慢慢搓洗掉泥沙即可。
3、还可用生姜水搓洗,不仅能够有效的将外表泥沙去除,还能起到一定杀菌消炎的作用,对根部的细菌等有害物质有所清除。
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