朋友最近说甘草泡水对身体有一定的好处,于是我买了些甘草回来,想着用甘草泡水喝,那么甘草泡水是用热水还是冷水呢?
建议用热水。
甘草用热水或冷水泡最大的区别就是浸泡的时间差异,一般情况下,为了能更好的利用甘草的药用价值,建议用热水泡食比较好的,因为甘草在低温的水中无法完全析出全部的有效物质,人体饮用后起不到良好的保健效果,而用热水泡的话,人体对甘草的吸收利用会更高,功效也更好。
各有各的优势。
甘草煮着喝或泡着喝都是可以的,两中方式都各有各的优势。甘草用煮的方式饮用能使其中的有效的成分更好的析出到水中,但是煮的时候如果把握不好时间,容易使有效成分流失,且煎煮过程不方便携带,而甘草直接冲泡喝方便携带,随时都能喝,有效成分流失很少,但间接也会成分不完全析出的情况。
甘草是一种补益中草药,性平,味甘,入心、肺、脾、胃经,其中的甘草酸、甘草甙、甘草甜素和黄酮类成分,具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性的功效,一般用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒、缓解药物毒性、烈性等症候。
建议3-5克即可。
临床药用甘草的剂量一般是2-10克,而普通健康体质的人群用甘草泡水喝的话,用量不必要这么多,建议用量在3-5克是比较妥当的,因为甘草的用量不宜过大,如果长久的大剂量服用甘草会引起身体浮肿,而且有关研究还发现,甘草制剂对性功能有一定损伤,同时甘草还会抑制皮质醇的转化,从而导致血压上升和低血钾症。
清蒸生蚝有什么营养价值(清蒸生蚝有什么营养价值和功效)
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