西洋参是名贵的补气药材,人们常用西洋参泡水喝,其有补气滋阴、养心安神的功效,那么西洋参泡水什么时候喝好呢?什么季节适合吃西洋参呢?
早上空腹服用
西洋参为补气药材,性凉、味甘,有补气养阴、清热生津的功效,早上空腹服用更利于药效的吸收,脾胃虚弱者除外。
并不是说只有早上喝才好,中午、下午都是可以喝的,但不建议晚上喝,因为西洋参有抗疲劳的作用,晚上喝可能会影响睡眠。
四季皆可,夏季尤佳。
《本草求原》:"清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。"西洋参归心、肺、肾经,常用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、消渴、虚热烦倦等症状,是一味滋补药材,四季服用均益于身体,尤其适用于夏季,因其补气滋阴、清热生津,可以降火、消暑。
3~4次左右
西洋参泡水是生活中最常见的吃法,一般用量是3~6克,其含有西洋参皂苷、胡萝卜甙、氨基酸、挥发油等成分,反复冲泡更利于药效的吸收,西洋参泡水一天喝3~4次即可,反复冲泡至无参味。
西洋参味甘、微苦,泡水喝有点微甜的味道,仔细品尝有先苦后甜的感觉,有些会带有稍许土味。西洋参可配伍麦冬、石斛、枸杞等滋阴药材同服,夏季可用西洋参搭配甘草、菊花、莲子心等一起泡水喝,有消暑解渴的作用。
原料:
枸杞10克,西洋参10片。
做法:
1.将西洋参放在水壶中,冲入500毫升作用的清水,煮开;
2.在杯中放入10粒枸杞,冲入刚刚烧开的西洋参水,即可饮用。
功效:益气补血、滋补肝肾。
原料:
麦冬10克、西洋参4克、五味子6克、生姜3片。
做法:
1.将药物放入砂锅中,加入冷水浸泡20分钟;
2.用武火15分钟左右,煮沸;
3.转用文火炖煮25~30分钟即可。
功效:补气养阴、清热润肺。
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