芡实是生活中常见的一种中药材,具有较高的药用价值,同时也具有一定食用价值,经常被用来煮粥喝,但并不是什么人都可以吃的,那么芡实什么人不能吃?有什么副作用和禁忌?
芡实作为一种中药材,味甘涩性平,含有丰富的维生素、纤维素等成分物质,适量食用具有一定祛湿、收敛以及止泻的作用;加上其含有丰富的淀粉,过量食用不易消化,因此对于便秘人群来说,吃过多芡实容易增加肠胃消化负担,反而加重便秘情况,不利于其肠胃健康。
芡实中含有大量的维生素、淀粉以及膳食纤维素,其中淀粉本身就比较难被消化,加上人体暂时没有可以将膳食纤维素消化代谢的分解酶,因此对于消化不良者来说,过量食用芡实,那么很容易加重其肠胃负担,不利于其健康的恢复。
生活中绝大部分人食用芡实不会出现过敏,主要是因为芡实不是易过敏食物;但对于芡实过敏患者来说,一旦食用芡实,就可能会导致其出现水肿、红肿、瘙痒等过敏情况发生,诱发或者加重其过敏症状,因此侵蚀过敏者不宜吃芡实。
虽然芡实糖分不高,但芡实属于高淀粉食物;而淀粉是食物的重要组成部分,食用之后人体唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖,食物进入胃肠后被分解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,导致血糖升高,糖尿病患者不应吃过多的芡实,否则容易加重其病情。
芡实和其他食物一样,是具有一定毒副作用的,副作用就是不宜过量吃,过量吃芡实,很容易导致身体上火,因此体虚火旺的人群、经常手心发热的人群最好不要吃,以免加重体内的火气。
其次就是芡实具有一定益肾固精、补脾止泻,适量食用可以治疗脾虚引起的腹泻,改善女性白带过多,男性遗精、滑精、早泄等症状;但需要将芡实和其他中药材一起配伍,治疗的作用才会更理想一些。
要是用芡实治疗疾病,那么建议去医院,在医生的指导下进行用量最好。
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