1、党参的功效与作用。
(1)党参具有补中,益气,生津。 治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。党参是我国中药的一名重要成员,同时也是一种不错的养生食材,可以用党参做各种美味佳肴,补身体之余味道还很不错,那么,让我们看看,党参的功效与作用及食用方法。
(2)党参的功效与作用党参性味甘,平,具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效,适用干脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症。现代医学证实,党参对神经系统有兴奋作用,可增强机体抵抗力。
(3)可降低血压,增加血色素,增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增强消除自由基的能力;具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。现代临床经常用党参治疗溃疡、贫血等症。另外,党参还有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。
2、党参的食用方法。党芪炖鸡:母鸡一只,党参、黄芪各52克,大枣5枚,加生姜,共炖,熟后加盐、味精,吃肉、饮汤。本药膳取其治疗老年体弱、贫血之功效。
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