不管是在短跑竞赛中,还是在马拉松中,追求更快的脚步始终没有停止,那么除开训练,在跑前吃些什么能够跑得更快呢?
首先是因为莲子中含有β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯,属于类固醇,还含有黄酮,还含有大量碱性物质,这会使得神经纤维钠钾离子不平衡,产生神经冲动,使神经处于兴奋状态。
由于番荔枝的食用会使得神经递质被释放,这会导致神经冲动更加剧烈,兴奋时间更加长,有效提升运动兴奋度。
红牛中含有牛磺酸和咖啡因,这也能导致中枢神经兴奋,帮助你提高活跃度。
胆碱类食物有鸡蛋和动物肝脏等,能够促进乙酰胆碱的合成,这对促进神经元兴奋非常重要,助你疾驰如飞。
炸薯条
吃快餐店、路边摊时很难不碰到炸物,但请试着避免炸薯条、炸鱼、炸鸡等油炸类食物。根据研究显示,当人们停止摄取油炸食物,体内的不健康指标也相对下降。
白面包
部分跑者施行无麸质饮食可不只为了赶流行,而是因为白面包这类精致淀粉食物,内含高含量的精致糖类,吃下肚会使血糖快速飙升,促进体内肥胖反应。
除了白面包,白米饭、白面条也都算较精致的淀粉食物,建议以全麦面包,或马铃薯、地瓜、南瓜、山药等未加工的根茎类蔬菜代替。
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