女性朋友要想保持青春常驻,就要学会保养卵巢,要保障卵巢健康,需要补充包含蛋白质,维生素,膳食纤维,矿物质在内的各种营养物质,所以日常饮食要做到全面合理的搭配,那么对卵巢好的食物有哪些呢?
小麦中富含淀粉,蛋白质,多种矿物质和维生素等,经常食用小麦可以降低血液中雌激素的含量,从而对抗由于高雌激素所诱发的乳腺癌,卵巢癌等症;食用未经精细加工的小麦还能缓解卵巢压力,预防和治疗妇女更年期综合症;以小麦为原料的胚芽油中还特别含有一般谷物中较短缺的赖氨酸,可以有效促进卵巢发育。
注意:小麦在加工成面粉食用的时候,不是越细越白越好,小麦粒由外向里可以分为谷皮,糊粉层,谷胚和胚乳四个部分,如果为了面粉白而加工过细,谷粒的糊粉层和谷皮被去掉太多,就会损失大量营养素,特别是B族维生素和矿物质。
茄子含有丰富的B族维生素,在维生素E的协同作用下,能够延缓卵巢细胞衰老,茄子所含的龙葵碱能抑制肿瘤细胞的增殖,对防治卵巢癌有一定效果;茄子还可以使血液中胆固醇水平下降,对维持稳定的血流,延缓人体衰老有积极的意义。
注意:茄子适宜于用烧,焖,拌,蒸等烹调方法,但油炸茄子会造成维生素P大量损失。秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃,食用后可能会出现恶心,呕吐,腹泻,肠绞痛,意识模糊,抽搐中毒症状。
番茄含有丰富的糖类,维生素,矿物质,碳水化合物,有机酸和少量的蛋白质,具有抑菌,促进消化,利尿等多种生理功能;番茄中的番茄红素作用类似于胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护血管内壁的作用,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,对抗卵巢衰老;番茄红素还有抗癌和防癌作用,能有效减少卵巢癌和乳腺癌的发病率。
注意:挑选番茄时不要挑选有棱角和分量很轻的那种,因为这样的番茄经常是用了催熟剂的,要选择蒂的部位圆润,表面有一层淡粉样感觉的果实。
大蒜被誉为“天然的植物抗生素”,具有极高的药用价值,是世界上最具潜力的抗癌物质之一,大蒜中含具有特殊生物活性的物质大蒜素以及同类的含硫化合物,这些强氧化物的成分能有效抑制癌细胞活性,激活巨噬细胞的吞噬能力,增强人体免疫功能,能预防包括卵巢癌在内的肿瘤的发生,大蒜中的锗和硒等元素也有良好的杀菌消炎或抗癌作用,能保护卵巢。
注意:大蒜虽然有防病治病功能,但不是吃的越多越好,过量吃大蒜,容易动火,耗血,影响视力,对肠胃也有刺激作用;再者由于大蒜有较强的杀伤力,过多食用大蒜在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,容易导致口角炎,舌炎,口唇炎等症。
山楂中含有的果胶含量居所有水果之首,果胶能够消除人体内的放射性元素和自由基,清除卵巢内残留的有害物质,从而保护卵巢。山楂还能软化血管和利尿,促进血液流通,在保护心,肾血管的同时,进一步维持卵巢的正常功能;山楂能开胃消食,增进食欲,促进营养素的吸收,从而增进人体及卵巢的生长发育;此外山楂对子宫有收缩作用,能帮助产后子宫恢复,从而保养卵巢。
注意:山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食;健康的人吃山楂也要有所节制,尤其是儿童,长期吃山楂或山楂制品对牙齿生长不利,食用后要及时漱口刷牙。
苹果中独有的草果酚有较强的抗氧化作用,能抑制黑色素的产生,抑制活性氧的发生,使卵巢处于功能旺盛的状态;所含的多糖,钾离子,酒石酸等物质能中和人体内过多的酸性体液,从而缓解机体和卵巢疲劳;苹果中的黄酮类化合物能降低卵巢癌的发病率。
注意:吃苹果的时候细嚼慢咽不但有利于消化,还可以减少疾病;胃寒人群忌吃生冷苹果;不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
草莓中含有大量的糖类,有机酸,蛋白质和果胶等营养物质,维生素C的含量也很丰富,有助于人体及卵巢的生长发育;草莓中的一些有效成分如鞣酸,草莓胺等物质,在人体内可以吸附和阻止各种致癌化学物质的吸收,具有防癌作用,可以抑制卵巢肿瘤生长;草莓中还含有一定量的天冬氨酸,可以自然平和的清除人体内的重金属离子,能够维持卵巢的各项功能,使之处于稳定的分泌状态。
注意:草莓不要吃畸形个大,色彩鲜艳的,这种畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,对健康不利。
木瓜所含的木瓜酶是一种蛋白质分解酶,具有类似于生长激素的作用,能刺激卵巢分泌雌激素按,促使乳腺腺泡发育,乳腺管畅通,达到丰胸目的;木瓜所含的番木瓜碱和齐墩果酸具有降低转氨酶活血,抗炎抑菌,增强免疫力,促进脂肪再生和抗衰老的能力,能预防卵巢肿瘤产生。
注意:木瓜性味甘平,微寒,无毒,适合大部分人食用,但体质虚弱及脾胃虚寒的人不宜吃过冷的木瓜。孕妇及过敏体质的人不宜吃木瓜。
红枣所含的维生素C和维生素P的含量在果品中占首位,这两种物质能增强人体细胞间的附着力,增强毛细血管弹性,降低血液中胆固醇的浓度,使心血管和卵巢血管保持正常的功能。红枣所含的环磷酸腺苷酸和三萜类化合物,能抑制癌细胞生长,有较强的抑制癌细胞和抗过敏作用,能有效降低卵巢疾病发生率。
注意:红枣一次食用最好不要超过20枚,过量食用有损消化功能,引发便秘,还会引起胃酸过多和腹胀;腐烂的大枣在微生物作用下会产生果酸和甲醇,吃后会出现头晕,视力障碍等中毒反应,重者可危及生命。
牛肉是一种高热量,低脂肪的肉类,含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,也是人体内铁元素的最佳来源,它的组成成分比猪肉 更接近人体需要,能满足人体包括卵巢在内的生长发育所需;牛肉含肌氨酸,能促进肌肉骨骼生长,增强人体抗病能力,减少卵巢疾病的发生;铁元素在补充失血,修复组织等方面尤为适宜,也可以防止产后由于大量失血导致的贫血或卵巢功能衰竭等症状。
注意:牛肉每周吃一次即可,不可使用太多,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
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