葛根泡水变红可以喝吗（葛根变红了还能吃吗）

早上打开家里的柜子看见有一些葛根，打算用来泡水食用，可以泡水之后发现水变红了，那么葛根泡水变红可以喝吗？生葛根可以直接泡水喝吗？下面带大家一起看看吧！

葛根泡水变红可以喝吗

一般并不建议喝。

葛根是一种药用价值较高的中药材，具有生津止渴、清热解毒等功效，常用来泡水饮用，而在用葛根泡水时，水的颜色多为白色或轻微浑浊无色，若是出现了红色的情况，这时的葛根可能已经变质，滋生了细菌等有害物质，也有可能是品质不好等，一般是不建议食用的，以免影响自身健康。

生葛根可以直接泡水喝吗

一般并不建议直接泡水喝。

葛根是豆科植物葛的干燥根，具有一定的药用价值，常用来泡水的是干葛根，而生葛根的表面含有一定的细菌等微生物，若是直接用来泡水食用，会对自身健康有一定的影响，一般建议经过烘干、晒干等工序处理较好，另外，葛根作为一种中药材，在食用时，需要在专业医生的指导下饮用，不宜盲目饮用，以免带来一定的副作用。

葛根泡水可以天天喝吗

不建议过量天天喝。

葛根作为一种常见的中药材，用来泡水时，是可以天天适量饮用的，并不会有很大问题，还能对自身健康有所帮助，起到美容养颜、清热解毒等功效，对脸部褶皱、发黄情况有所改善，但是并不建议过量食用，主要是因为葛根性寒凉，过量会对肠胃健康有所影响，常伴有恶心、呕吐、腹痛等胃不适情况，另外，对于脾胃虚寒者、血压和血糖低的人群来说，都是不宜食用的，以免加重病情，影响自身健康。

葛根可以和什么搭配泡水喝最好

葛根蒲公英茶

1、准备葛根、蒲公英、冰糖适量。

2、将葛根和蒲公英清洗干净，一起放入干净的不布袋中，封紧袋口。

3、然后将布袋放入锅中，加入适量的水，大火煮5-10分钟。

4、最后加入冰糖融化即可。

葛根蜂蜜水

1、准备葛根9-15克、蜂蜜一到两勺、

2、将葛根清洗干净，放入干净的杯中，倒入适量的沸水泡5-10分钟。

3、待水温冷却至40-60度左右，放入蜂蜜搅拌均匀即可。