健身房里挥汗如雨,肌肉不见长?除了训练可能营养出了问题,吃蛋白粉能长肌肉吗
能。
蛋白粉中含有大量蛋白质和相关元素,能帮助肌肉快速生长合成,在短期内对肌肉维度的增加有着比较好的效果。
各类蛋白粉都可以帮助长肌肉,不同蛋白粉适合的人群。
适合减脂阶段或者体脂较高的人群,蛋白粉中的碳水含量很低,非常适合这个时期的人群,高效供应蛋白质的同时不会增加体脂。
适合体型偏瘦或者体脂较低的增肌人群,增肌粉能为这类人提供足够的碳水保证机体对热量的消耗,避免摄入量小于消耗量。
训练前吃蛋白粉的目的,主要是防止肌肉在训练中分解过快。训练前体内血糖水平较低,供能主体是脂肪和肌肉,这时蛋白粉补充可以提高胰岛素的含量,防止肌肉被消耗。建议训练前30分钟吃。
训练后吃蛋白粉的目的,主要是帮助肌肉加速恢复。为撕裂的肌束间隙补充蛋白质,保证肌肉的生成有着足量的原料,从而增加肌肉维度。建议训练后40分钟内吃。
能长。
可以通过食用食物来补充蛋白质,食物中含有各种蛋白质,植物蛋白、动物蛋白,例如:豆浆、牛肉、牛奶等,同样可以达到长肌肉的效果。
人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
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