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米饭有什么营养成分 吃面养人还是吃米养人

时间:2023-03-11人气:作者: 佚名

米饭有什么营养成分 吃面养人还是吃米养人

1、米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

2、糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

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