1、石榴的功效与作用:
(1)美容肌肤。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
(2)广谱抗菌。石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
(3)预防心血管疾病。石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。
(4)收敛,涩肠。石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
(5)驱虫杀虫。石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
(6)止血,明目。石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。
2、禁忌:
(1)石榴多食会对牙齿造成一定的伤害,因此食用石榴以后要第一时间刷牙,以免对牙齿造成损伤,影响饮食健康。
(2)石榴含有的丰富的多糖成分具有明显的收敛作用,对于大便干结的人是不适合食用石榴的,会加重病症,导致不适。
(3)石榴对于常见的感冒以及急性的炎症也是不利的,也应该少食用,同时石榴因为含有大量的糖分,对于糖尿病患者应该禁止食用。
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