1、粗杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
2、“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷杂粮”说之所以盛行,受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。
茯苓无花果能一起吃吗 茯苓和无花果的作用
1、茯苓无花果能一起吃。 2、茯苓和无花果并不相克,而且都是营养丰富的药材,一起搭配反而可以促进功效,发挥出更大的作用,还有的药方是两者搭配食用的。 3、无花果干中含有多种天然酸性成分,还含有一些蛋白酶和水解酶,这些(0)人阅读时间:2023-11-29虾的营养价值及功效 虾的营养价值及功效与作用有哪些
1、虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较(0)人阅读时间:2023-11-29白茶的禁忌及不适宜人群都有哪些 白茶的禁忌及不适宜人群都有哪些呢
1、发烧的人茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。2、孕妇孕妇别喝浓老白茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶(0)人阅读时间:2023-11-29鱿鱼的营养价值和功效(鱿鱼的营养价值和功效胆固醇高吗)
1、【鱿鱼的营养价值】富含蛋白质、钙、磷、铁等,同时不仅含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸和较高含量的牛磺酸。具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。2、【鱿鱼的功效】有滋(0)人阅读时间:2023-11-29茯苓无花果能一起吃吗 茯苓和无花果的作用
1、茯苓无花果能一起吃。 2、茯苓和无花果并不相克,而且都是营养丰富的药材,一起搭配反而可以促进功效,发挥出更大的作用,还有的药方是两者搭配食用的。 3、无花果干中含有多种天然酸性成分,还含有一些蛋白酶和水解酶,这些..2023-11-29虾的营养价值及功效 虾的营养价值及功效与作用有哪些
1、虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较..2023-11-29白茶的禁忌及不适宜人群都有哪些 白茶的禁忌及不适宜人群都有哪些呢
1、发烧的人茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。2、孕妇孕妇别喝浓老白茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶..2023-11-29鱿鱼的营养价值和功效(鱿鱼的营养价值和功效胆固醇高吗)
1、【鱿鱼的营养价值】富含蛋白质、钙、磷、铁等,同时不仅含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸和较高含量的牛磺酸。具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。2、【鱿鱼的功效】有滋..2023-11-29