广东人喜欢喝凉茶,而且茶中必要放入各种中药材,如金银花、菊花等,夏枯草即是经常使用的材料。很多凉茶中,都有添加夏枯草,利用其所具有的清热的功能,达到祛除湿热、防暑降温的功效。
夏枯草有以下鉴别方法:取本品粉末1g,加入15m的乙醇,加热回流1小时,滤过。取滤液1ml,置蒸发皿中,蒸干,残渣加醋酐1滴使溶解,再加硫酸微量,即显紫色,后变暗绿色。在喷洒0.9%三氯化铁溶液与0.6%铁氰化钾溶液的等容混合液,滤纸即显蓝色斑点。
夏枯草与菊花,均为辛苦寒之品,同具清肝明目之功。但夏枯草苦寒之性较菊花重,清泄之力较其强,尚可散痰火郁结,治瘰疬、瘿瘤、乳痛等;菊花辛散之性较夏枯草佳,故除用于目疾外,常用于外感风热及温病初起等证,起疏风散热之效,二者同中有异。
夏枯草配以石决明、钩藤,可平降肝阳,治头痛、头晕的效果;也可用于浸润性肺结核的治疗,多与沙参、百部同用。配以贝母、玄参、牡蛎等品,可软坚散结,治瘰历结核。在茺蔚子活血调经,凉肝明目,行中有朴,既升又降;夏枯草平肝解郁,清热散结。二药合用,清热活血,平降肝阳,清疏并行,主治肝热上逆、肝阳上亢之头痛、头晕等证。
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