1、祭祀
腊八节这一天原本就是祭祀的日子,即使到了现在,还有很多地方还保留着这样的习俗。其中腊八节的祭祀对象括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重。
2、喝腊八粥
在中国,腊八节当天要喝腊八粥,而腊八粥也称为七宝五味粥。喝腊八粥这个习俗已经有一千多年的历史了,其中最早起源于宋代,在腊八节这一天,无论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。而到了清朝,喝腊八粥更是盛行的习俗了,在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
3、吃冰
吃冰也是腊八节的一个习俗。人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
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