1、酱板鸭是发物,一般来说,酱板鸭在制作过程中会加入一些是发物的香料,而且酱板鸭还是辣的,导致本来不是发物的鸭肉也变成了发物。
2、这个酱板鸭是一个同乡同事回家带过来给我的,在这里还是要谢谢我那同事的帮助,说到酱板鸭,常德的酱板鸭也算是比较好吃的,当然,整个湖南来说,我觉得株洲的更好吃,更入味,更带劲,也更辣,也是后劲最大的骨头都是辣味。
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