1、芥菜是属寒凉的，同时也是清热降火的，胃寒者尽量少吃，一定要吃时要加姜。荠菜是清热解毒、凉血止血作用。这个“性质”可以从植物的生长环境理解。因为荠菜属于耐寒性作物，喜冰凉的气候，在严冬也能忍受零下的低温。
2、荠菜和韭菜、香椿等一样都属于发物，具体来分类的话荠菜属于发热、发风来食物，部分过敏人群食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应，一般在停止食用后2个小时左右可自行消退，严重时需尽快就医。
鸭肉是发物吗 鸭肉是发物吗?手术后可以吃吗
1、鸭肉本身来说不属于发物的系列，因为鸭子虽然营养比较丰富但是它本身不会引起发物，而像我们说的通常发物的这种食品主要是像是海鲜类的东西或者是牛羊肉以及辛辣刺激性的。2、食物鸭肉本身来说性质比较平和在一定程度上还有滋阴的作(0)人阅读时间：2023-11-29
鸡蛋黄的营养价值 鸡蛋黄的营养价值高还是鸡蛋白
1、鸡蛋黄中含有丰富的橄榄油，主要的成分就是油酸，对于心脏是非常有益的。此外，鸡蛋黄中还含有丰富的维生素a、维生素d、维生素e、维生素k、磷、铁，还有多种的矿物质。尽管铁的吸收率是比较低的，但对于婴儿来说是至关重要的。2(0)人阅读时间：2023-11-29
秋刀鱼的营养价值 秋刀鱼的营养价值有哪些
1、秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱 它富含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质，还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。2、另外，它所含有的DHA成分(0)人阅读时间：2023-11-29
小麦发芽以后还能健康食用（小麦发芽以后还能健康食用吗视频）
1、炒麦芽：将麦芽清洗干净以后，炒制棕黄色，放凉并筛去杂质，可以用作煲汤以及煮粥，具有疏通气血、消食回乳的功效。2、焦麦芽：将炒麦芽炒制焦褐色，然后放凉并筛去杂质，用作煲汤或者煮粥，具有消食化滞的功效，特别适用于胃部烧灼(0)人阅读时间：2023-11-29鸭肉是发物吗 鸭肉是发物吗?手术后可以吃吗
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1、鸡蛋黄中含有丰富的橄榄油，主要的成分就是油酸，对于心脏是非常有益的。此外，鸡蛋黄中还含有丰富的维生素a、维生素d、维生素e、维生素k、磷、铁，还有多种的矿物质。尽管铁的吸收率是比较低的，但对于婴儿来说是至关重要的。2..2023-11-29秋刀鱼的营养价值 秋刀鱼的营养价值有哪些
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